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第一百一十三章 杀猪（第1页）

只有陈学平一听陈南星打算4自个儿杀猪眼里都冒光了，跟在陈正峰跟前叨叨：“南星自个会杀猪呢，回头我们也找她吧，不然等简成功的等到啥时候去啊。”山里面杀猪是大事。但是再大的事也不可能专门去镇上买一次菜。每年腊月份都要煮魔芋，但是这会儿还早，那玩意一般都是到年根的时候才弄。赵华英提着篮子去菜地里扒拉了一下。萝卜白菜什么的都有，陈南星还从种子站弄回来的芹菜和胡萝卜种子。这会儿看着都长得挺好。但是胡萝卜感觉还不太大，只有手指头粗细。那芹菜也是嫩的很，感觉比地里的芫荽高不了多少，拔了就觉得有些可惜。但是不拔家里又没有多少菜。虽然就老大老二俩家。但是她招呼了全家人，过来的话不少的。所以干脆的只要是地里有每样都弄了一点。趁着晌午天气好早早的摘好然后拿去河里淘洗干净。等到明天用的时候只需要稍微过个水就能下刀切了。她忙忙叨叨的陈南星倒是半点都无所谓。杀个猪而已，上辈子她杀人。这辈子飞禽走兽她都弄过，根本不值一提。因为第二天要杀猪，头一天早早的就吃了饭，趁着还有点亮赵淮安就开始往回挑水。一趟又一趟把家里的锅全部都装满，水缸和水桶也全部都装满。第二天早上天不见亮，赵华英早早的就起来开始生火烧水。锅里的水才冒鱼眼花还没有彻底的开起来陈正明和陈正峰就来了，陈华平他们兄弟三个也跟着过来了。家里的媳妇晚了一步，时间也差不多，都是过来帮忙的。杀猪，人多才热闹。最不高兴的就是陈永平跟陈建平俩个小鬼了。因为他们还有两三天才考期末试。这会儿家里热闹，他们是一点都凑不上，还得去学校上课。不明白大人到底怎么想的，杀猪为什么不能晚两天？非得这个时候。再不高兴该上学还得上学，这份热闹他们是凑不到的，好在杀了猪猪肉就能吃到了，也算是心里有了好些安慰。陈学平那个大嘴巴一上来就问陈南星：“南星啊，你行不行啊？”陈南星看了他一眼，坐在案子上把玩着手里的刀：“行不行上手了不就知道了。”说完问了屋里一声赵淮安：“水好了没有？”“快了，还差一把火。”“那我们可进猪圈了哟。”“可以了，可以了。”陈南星带头往猪圈走去，一头猪喂的再怎么精心也没能超过两百斤。这么多人按，不费吹灰之力。揪的揪耳朵，拽的东西拽腿，任由那猪歇斯底里的叫唤都起不了半点作用，弹都弹不动。听见猪叫，赵华英忙不迭的拿了个盆子出来：“南星你看着弄啊，血不要糟蹋了。”盆子里面还撒了点盐，方便血能更好的凝固。陈南星应了一声，揪住猪的后颈皮一只手就将猪摁在了砧板上。几个人都还没有来得及看清，她手里的刀子已经没入猪的脖子里。敞开喉咙嘶喊的猪声音在那一刻戛然而止。众人只听见那血呼噜一声往外冒，最后淌水似的流进了下面准备好的盆子里。这一手实在吓人。陈南星一点害怕的感觉都没有，就跟吃饭喝水一样稀松平常。陈华平他们哥几个张了张嘴半天才道：“南星啊，你是有点厉害的，这一手真的可以。”陈南星笑了笑，这不是小事情吗？杀个猪，一滴血都没沾到她手上，实在干脆利落。比简成功那种老把式不知道强了多少倍。陈学平开口就道：“要不我们明天杀猪吧。南星你明天过来帮忙。”早点杀了早点了，刚好他姐没有两天就要办满月酒，到时候还能给她整一块肉去。陈南星爽快地应下来：“行啊，确定了我就来。”陈学平转身看陈正峰：“爹！”陈正峰没开口。杀猪不是说放血就能行的，还得顺利的把内脏弄出来，把肉砍下来。等等看再说吧，一年忙到头，就希望顺顺利利的。这个事情是不能乱来的。猪放了血，赵淮安跟陈洪平也把水提的差不多了。几个人一起抓着猪蹄子把死透了血放干了的猪丢进了黄桶里。赵淮安把提前准备好的柴火在边上堆积起来。从灶腔里铲了一铲子燃得正旺的炭倒在里面，少顷火很快就窜了上来。虽然在外面四面漏风，跟在屋里不一样。但是有一堆烧的特别旺的火在跟前也还是能感觉到暖和气的。陈南星丢了几个浮石给陈学平他们。陈学平看着人手一个的东西，忍不住又开口问：“你这东西哪来的呀？”“山里捡的。”陈学平道：“我咋这么不相信呢？这玩意是随便能捡到的？简成功有三个还是几个，宝贝的跟眼珠子似的，都不知道用了多少年了。”陈南星还真的就是在山里捡的。她自从打算要自个杀猪的时候，就在留意了。这些东西只要找对地方根本不会缺。几个人七手八脚的拽的拽耳朵，拽的拽腿，一头猪都不够他们收拾的。感觉没有多大一会儿的功夫就把身上的毛全部整干净了。陈南星那不是一般的利索，压根都不需要人搭手，直接抓着猪后腿就从黄桶里拖了出去，然后把猪挂在了刚刚才绑好的架子上。这会儿就剖？陈南星嗯了一声：“趁热吧。”好家伙，这速度也太快了。屋里的早饭都还没煮熟呢这边的猪都挂上架子了。开膛破肚对于她来说也是小事一桩。除了那个味道实在难闻，让她忍不住皱眉有点想吐其他的没啥大问题手里的刀不仅利索还刁钻。伸手去掏猪肚子里的内脏更是利索。三两下就将里面的东西剥离了出来。各样的配件分别弄开丢在了准备好的筛子。陈正峰把肠子端过去，趁着还热乎着把里面的粪便挤了出去，门口那个味道就更浓了。