邓昌玉、邓昌培以及从广东请来的几个大师傅,都目不转睛的看着邓世荣,等待他的点评。
邓世荣把嘴里的月饼咽下,说道:“这月饼的皮够薄,味道也不错,莲蓉馅也做得很好,甜而不腻,但是这蛋黄干巴巴的,就差了点意思了。
”
负责制作莲蓉蛋黄月饼的大师傅闻言立刻表态道:“我会努力改进的。
”
邓世荣喝了口茶,才继续品尝其他品类的月饼,每一种都能准确的说出它的优缺点,让原本对他不算太重视的几个大师傅,都对他刮目相看,这是个识货的人啊!
其实,这个点评对于邓世荣来说,并不难。
毕竟,前世的他年年吃月饼,什么样的月饼都吃过,好不好吃他只要简单的对比就清楚了。
等他点评完,这些大师傅都表示会努力改进,争取做出最完美的月饼。
待大师傅们离开办公室后,邓昌培说道:“九公,现在已经是五月底了,距离八月十五只有两个多月的时间,现在月饼还没有试制成功,恐怕是赶不上今年的销售了。
”
邓世荣道:“今年赶不上就明年再卖,总之月饼的味道一定要做到最好,把我们的月饼品牌打响,让吃到我们月饼的顾客,都能够牢牢的记住我们这个品牌。
”
邓昌玉点头道:“俗话说磨刀不误砍柴工,咱们要做的是长期生意,肯定要把味道做到最好。
”
邓世荣道:“先看看这几个大师傅什么时候能做出口感最好的月饼,如果能够赶在八月十五之前做出来,那就可以小批量的生产一些月饼,这样可以让族人们吃上自家月饼厂生产的月饼。
还可以拿一些去送礼,或者举办一场盛大的中秋晚会,请现场的观众品尝月饼,就当是为明年中秋提前打广告了。
”
邓昌玉与邓昌培闻言都是眼中一亮。
邓昌培连忙说道:“九公放心,我会好好的督促大师傅们,让他们尽快把口感最好的月饼给做出来。
”
邓世荣嗯了一声道:“让他们多做几次试验,不要怕浪费材料,只要能够研制成功,那一切都是值得的。
”
他没有急着让大师傅们研制新品,先把现有的月饼品类做好了,再谈创新不迟。
“好的,九公。
”
……
下午。
那耶邓氏小区。
大女儿家,邓世荣正在厨房烹饪海鲜。
客厅里,邓允珍拿着精美的芒竹编果盘,摆上荔枝、西瓜、黄皮、木菠萝等各种水果。
至于朱十八,被他爷爷奶奶带回老家去玩一段时间。
如今,老家的房子,自然不再是那破旧的房子,在邓允珍嫁到朱家后,就出钱把那老房子给拆了建起了两层小洋楼,居住条件比之前好了不知道多少倍。
所以,朱老爷子和朱老太太,没事就带着小孙子回去住一段时间。
把水果摆好后,邓允珍就溜到厨房,感慨道:“爸,还是你做的菜好吃,这香味闻着就馋得不行。