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130140(第10页)

结果今年“天公不作美”,青梅树开花的时候天气炎热,并?无霜冻,青梅结的多,反倒是没有价格了。

一堆青梅也?算是砸手里了,所以尽量送送人,剩下卖不出去的,就只能烂在地?里了。

乔月先前在看到青梅时就已经想到了青梅酒。众多果酒里面,她其实最爱的就是青梅酒。

只是青梅这东西清水县没有卖的,她原以为?这玩意儿是个金贵东西呢。

“这青梅胃酸,吃到是吃不了多少,不过可以用来做酒——雕梅酒。”乔月说。

“雕梅酒?”在一旁许久没出声的萧子规插话,“可是和酒庄的那些果酒是一个做法?”

“不是。”乔月摇头,“这雕梅酒是青梅酿酒而不是泡酒。”

“这是怎么个酿法?”萧子规不知道,水果竟然也?可以酿酒。

这雕梅酒乔月也?是之前去云南大理采风时喝到的,她询问过做法,甚至还上手尝试过,但萧子规这般步步紧逼,她反倒不知道怎么说了。

“不如我演示给你看吧!”乔月说。反正时间还早,闲着也?是闲着,今日在外?头晃荡了一天,她是一点儿灵感都?没寻到,索性晚些回去直接睡觉了,免得心烦。

雕梅酒,最重要的一个环节就是雕梅。

要把?用草木灰水清洗过的青梅用刻刀在梅肉上雕刻出连续曲折的花纹,然后从空隙处挤出梅核,再?将去了核的梅肉轻轻压成菊花状锯齿形的梅饼,放入清水盆中,撒上少许食盐,以去梅子酸味。

然后放入砂罐,再?用红糖、蜂蜜浸渍数月,待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。①

其他倒还好说,雕梅可是一个大工程,几?乎整个府里的女?子都?出动了,人多力量大,两大筐的青梅,雕完竟也?没用多长时间。

梅子雕的有点多,两个大桶装完竟然还剩了点,乔月不想浪费,索性让萧子规拿坛酒来,泡青梅酒。

高家如今别?的没有,酒是格外?多。

青梅酒的泡法跟一般果酒无二,都?不用乔月多说,萧子规自己就能搞定。

只是他到底是男子,做事免不了粗心大意,就过去一块儿帮她。

铺梅、加糖、添酒,封口,到最后的埋酒,柳溪宁便站在一旁替萧子规掌灯,期间无一丝言语,却又默契的令人羡慕。

高家两老看得心热热,而同样乔月也?是两眼亮晶晶。

闹脑中忽然灵感乍现,乔月瞬间激动起来。

“我想到了,笔笔,纸……”

忽然的咋呼,把?高家两老吓了一跳,面面相觑不知道该怎么办。

丫鬟小斯们也?是一样,互相你看看我,我看看你,还是萧子规反应快,立刻吩咐管家给乔月准备纸笔,还特意备了房间,防止被人打扰。

乔月画图需要时间,柳溪宁一个人,回庄子也?不安全?,元氏索性就留她在府里一并?住下了。

高府不比柳府,府邸不大,也?不像柳府那样单独设院子。

怕影响到乔月,柳溪宁单独住了一间房,两人的房间挨着柳家二老的,萧子规的房间在西厢房,隔着个月亮门?,也?是为?了避嫌。

忽然又换了地?方,柳溪宁多多少少还是有点不习惯,左翻右翻睡不着,她索性起来,拿了架子上的一本?书来读。

只是还没翻几?页,却忽然听见有人敲门?。

柳溪宁原以为?是高府的下人,想也?没想就去开门?了。

打开门?,来人是元氏。

“伯母,这么晚了你还没睡啊?”柳溪宁瞅了眼元氏,见她头发依旧精致,脸上妆容也?妥帖,显然是还没有洗漱过。

在看她身后的丫鬟小平,手里端着个托盘,上面放着个青花小盅。

“看你屋里的灯还亮着,想着可能是天太热了不好睡,所以我做了点桂花露,拿来给柳姑娘尝尝,解解暑。”元氏并?没有回答柳溪宁的话,回头看了一眼小平。小平会意,将托盘端了过来。

那桂花露显然是在冰鉴里凉过的,小平一段过来,柳溪宁就感受到了一阵凉意。

想着自己和元氏并?不算多熟悉,柳溪宁不由觉得有些受宠若惊,连忙推辞,“这,这怎么好意思呢,还劳烦你亲自送来。”

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“无妨,索性也?睡不着,上了年纪觉少。”元氏说。

“那就多谢伯母了。”柳溪宁接过小平手里的托盘,顺带着让开了身子请元氏进去,“既然伯母睡不着,要不要进来坐坐?”

“这不好吧,打扰你休息。”元氏说。

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