“你要生肉做什么?”
“待会儿就知道啦,我要做美味,嘿嘿!”陈成康说完,一脸意味深长的笑着。“不过,小九太小啦,要你们帮忙哦!”
班第也很好奇他要做什么,于是他招呼两个伙伴来帮小九。陈成康又去叫了翠玉和青茵,查看了一下调料,发现姜、料酒、酱油这些是没有的,竹签和烤架也没有,不过有铁签,烤架可以用长一点的铁签做一个简易的。
你们听我说:“先把羊肉切成丁,就是要一小块一小块的。”
“然后,翠玉姐姐把羊肉丁抹上盐,要均匀,还要放点油、撒上黑胡椒粉,放在那等一会儿啦。”
没有保鲜膜、没有冰箱,只能自然腌制了。
趁着腌肉的间隙,陈成康决定去调戏一下羊,只见他艰难的抱着一只羊腿走到羊圈,大声念念有词:“好白呀,你看这腿真白!”
羊圈里,法海一向淡定,反正不是我的腿,事不关己,高高挂起。
西施看了看,这腿还没我白呢,而且有点肥,肯定不是母羊腿,随他去吧。
潘安转头看向陈成康,又见他念叨道:“这腿,比潘安如何?”
这一听下的它一激灵,逃也似的“咩咩”叫起来,差点就跪在陈成康面前,使不得使不得。
一旁的母老虎在那嘚瑟:“小样,这就是你们的下场!”
陈成康见达到了警示的效果,看着羊肉腌制时间也差不多了,便又拖着羊腿回去了。
过了一刻多钟,陈成康继续指挥着他们把羊肉串串起来。
只是大家都没串过,陈成康只好亲自示范:“呐,像这样的,把肉串进铁签,要小心手呀。”
大家跟着他一起做,很快,一串串羊肉串就串好了,最后一步就是把羊肉串绑在烤架上,然后开始烤。
与烤羊腿不同,烤羊肉串更讲究火候和时间,陈成康没办法亲力亲为,只好在旁边不断指点:
“要翻转啦!要上油啦!要撒胡椒粉啦!”
没一会儿,羊肉串在变呈现出了酱黄油量的色泽,香味扑鼻了。陈成康偷偷瞄了其他人一眼,爷爷虽然依旧正襟危坐,但明显吸了吸鼻子,祖奶奶和翠玉姐姐他们稍微矜持一点,但也伸长了脖子,至于表姐夫他们嘛,已经在时不时擦着嘴角流下的口水了。
看来羊肉串要成功勾起他们的食欲了!陈成康心想。
没一会儿,羊肉串便烤好了。陈成康一边分一边嘀咕:“祖奶奶一串,小九一串,爷爷一串,小九一串,翠玉姐姐一串,小九一串,表姐夫一串,小九一串……”
众人:!!!合着我们是来给你烤串的,你倒好,一人占了一半!
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陈成康似乎看穿了他们的心思:“嘿嘿,开玩笑的,那里还有,咱们吃完接着烤!”
众人早已被羊肉串吊足了胃口,此刻恨不得直接上手。只见它肥瘦相间、色泽油亮金黄,胡椒粉点缀恰如繁星点点,入口肉质鲜嫩软脆,油而不腻、香而不膻,麻辣中夹带着浓浓的醇香,怎一个好吃了得!
羊肉居然还可以这样吃!班第有点想哭,啥叫美味,这才是美味,回去一定要给公主也做一份!
“小九,太好吃了!”班第一边说,一边不顾形象的抹着嘴角。
“是呀,简直是人间美味!”其他人也附和着,给了陈成康一个顶顶的赞。
“大家喜欢就好啦,我这还有好多种烧烤,还有改良的秘方哦,改良的会更好吃的!”陈成康满意的说道。
“哗~”大家坐不住了,打着饱嗝围着小九。
拖皇上的福,才能享受到如此美味,这简直是宝藏男孩!
躲在远处偷偷观察的暗卫吧唧了一下嘴,咋就觉得当吃瓜群众有点小不爽了呢,我们也想吃?!