清风听到呼喊,就一溜小跑,片刻来到了二楼雅间。
“几位,饭菜可否满意?”
“福熙楼的手艺,确实不错,下次再来肥水,定会再来。不知我这一桌需要几两银子?”
“夫人,承蒙照应,感激不尽。不算送的,总共3两五钱银子。掌柜的说,就留三两银子。”
苏燕婉满意的点点头,从袖子中取出一张百两银票,放在桌子上,推给小二:“麻烦小二哥,多给我们换上一些散碎银子。”
清风拿住银票,笑嘻嘻的说道,:“我去找掌柜的结账,夫人稍候片刻。”
“一顿饭竟然花了三两银子啊,五两银子就能娶个媳妇儿啊,娘啊,我们是不是有点败家了?半个媳妇儿没了”赵思齐不禁哀嚎!
“我又不是没给你娶媳妇儿。”苏燕婉不禁无语:“若非掌柜少算,这一顿没个四两银子都下不来。”
“三两银子,三千个铜板呢!想不到就吃了一顿饭。”赵见贤也是苦笑起来。
“大哥,这饭菜属实真香,我现在还是回味无穷啊。”
“所以说,钱是个好东西!”
清风走的也快,回的也快,片刻就捧着几张银票还有一些碎银子,以及几串铜钱:“夫人,您点一点,我给夫人换了九张十两银票,其余的换了七两碎银子。”
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苏燕婉从袖子里摸出几十枚铜钱,递给清风:“不错,不错。这是心意。你收下吧!”
清风眼睛一亮,慌忙接过铜钱,大声拜谢:“多谢夫人赏赐。”
以前店里生意红火,也曾往来商贾官家,那些人脾气大,极难伺候不说,何曾有过打赏。反倒是这一身穷酸的庄户人家,比那些有钱人阔绰多了。
苏燕婉起身收起身前的银票还有碎银子,面带微笑:“那咱们吃饱了喝足了,也该逛逛这偌大的肥水县了。”
几人背上背篓,无人不是心满意足。来到一楼,就见苏掌柜正一个人愁眉不展的倚靠在柜台边,一副心事重重的样子。
“几位,可还满意?”掌柜立马换了一副面孔,笑着问道。
苏燕婉一脸正色的望着苏掌柜,慢慢说道:“苏掌柜。想不想福熙楼生意更上一台阶,就是超过祥和居也不是不可能。”
苏掌柜先是一惊,片刻后又失望说道:“赵夫人,我无时无刻都想着生意更好一些,只是祥和居的大厨是京城退下来的御厨,掌柜的还是知府的小舅子,论菜品,论关系,福熙楼怎么都比不上祥和居。莫非夫人有什么办法不成,还望不吝赐教。”
“苏掌贵,若论起菜品来,自然比不上御厨,即使你请到了御厨,价格在低些,人家碍于知府的权势,也未必光顾福熙楼。眼下世人皆是趋炎附势,捧高踩低。所以,咱们酒楼可以试着做些低端生意。”
“低端生意?”苏掌柜有些发愣:“还望赵夫人明说。”
“有钱人都去捧臭脚,没钱人又吃不起。不如另辟蹊径,增加一些菜品,吸收一下普通人。”
“说来听听?”
“我这里有几个秘方,做出的菜品香味独特,而且价格实惠。”
“夫人,这秘方,小店愿意收购,我信的着夫人的人品。”
苏燕婉笑着道:“这样吧,后天我再来福熙楼,将我的独门菜品带来,然后咱们在商谈合作意向。”
“既然如此,那我就恭候夫人再次大驾光临。”
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