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18第 18 章（第1页）

小丁瞪圆了眼睛，看着研究员老周抱着大盆将面条横扫一空。

老周放下空盆咂摸咂摸嘴，十分怀念地说道：“这个葱油拌面真地道，和我老家做的味道一样，有些想家了。”

非但如此，接着他的话锋一转，仰起头期盼地问：“苑师傅，还有吗？”

立时，小丁也着急了，站起来喊：“我也想吃第二盆！”

他们两人一个气定神闲，一个着急忙慌，这明显不同的对比让周围研究员们看了忍不住捧腹大笑。

“面条没有了，还有这个。”苑小桃一脸笑意，从后厨抱着出一个小搪瓷盆，揭开上面盖着的蒸笼布，盆里不是面条。

笼布底下盖着的，赫然是金黄满满当当的炸馒头片。

而且还是裹着鸡蛋液用油煎成金灿灿的模样，让人看一眼，就觉得胃口大开。

她就知道，这些面条肯定不够。

面条吃起来快，饿起来更快。研究员们每天都是从事费脑力的工作，每顿饭吃不饱肯定是不行的。

上一辈子，不少研究员就是这么饿出的胃病。

早上，她收到运输连从苑家村捎来的二十个大苞米饽饽，就没有藏私，大大方方全都拿到了食堂。

眼下这个时节天气热，气温高，每天炽热的太阳晒得人头晕眼花。

即便把蒸熟的苞米饽饽放在阴凉处，也待不了几天，还容易生出霉点子，坏了口感。

她和苑建国商量过后，干脆拿出这些苞米饽饽，用刀切成馒头片，裹上鸡蛋液在油里小火慢煎。

一锅馒头片片均匀好看，随着油温的升高，黄灿灿的苞米饽饽发出香喷喷的味道。

在蛋液的包裹下，香醇的热油让碳水和蛋白质发生了奇妙的化学反应，随着时间的推移，渡上了一层金黄灿烂的外壳。

一大锅苞米饽饽片煎好，另一边，苑大师傅手里的一把大圆刀也使得出神入化。

他咄咄咄飞快地将咸菜疙瘩切成匀称好看的细丝，用清水淘洗几遍，去掉咸味，再点上一点点芝麻油，顿时一小碟芝麻油咸菜丝也调好了。

再把八宝酱菜端上桌，整个食堂都正儿八经地轰动了。

“过年啦！”

“苑师傅，怎么这么多好吃的？”

“哎哟，炸苞米饽饽馒头片，我多少年没吃上这一口了！”

看着研究员们跺脚相奔的样子，苑小桃扬起了笑容。

她畅快利落地把金黄喷香的苞米饽饽馒头片分到研究员们的碗里，往旁边的两个碟子一指，“咸菜自己拿。”

“好！”

研究员们各自热情地拿走咸菜和馒头片，重新回座位上吃。

他们再从旁边的一个大桶里舀上一碗煮面条的原汤，就着香喷喷的饽饽和咸滋滋的咸菜丝，原汤化原食，简直比天上的日子还悠然。

神仙来了也不换！

等他们悠悠然地吃完饭，喝完面汤，将碗筷清洗好，苑建国也指指食堂门口的编筐，朗声提醒道：“各位研究员，运输连从邮局把信捎来了，大家都看看别忘了拿。”

研究所的人不多，谁有信有东西，平常都是放在食堂门口。

因此，下洼乡研究所的国营食堂不光是吃饭的地方，也同时承担着传达室、通信联络处、采购处等等重要作用。

门口窗台上的那两个编筐，就是食堂大师傅苑建国专门上山砍的柳树条，亲手编出来的。

平日里特地用来放信件。

一听此话，研究员们纷纷走过去看信。