几人背着提前准备好的东西,准备去镇上铺子。
安月在心里琢磨着,前两日在镇上听别人说,从一个月前,官府便派人去其他镇的村子里征收赋税。
据悉,以前交税都是村民们自己担着粮食去镇上,官差只需在镇上指定的地方,等着收税即可。
可如今,经历过各种天灾。
村民们好不容易种点玉米,也只够自己一家人裹腹,官府却要挨个去搜刮。
据说这两日便会轮到石井镇的几个村子。
安月始终将希望寄托在顾明川那里。
可如今,他杳无音讯,根本不知他如今是死是活。
若这次官府来收赋税,四处天寒地冻,家里再没有一点口粮撑着,又不知会饿死多少人。
……。
不知不觉,几人便已来到镇上。
安月打开铺子,所有人都开始忙碌起来。
一到铺子里,安月便检查了一遍每日要准备的食材。
安月发现铺子里的猪肉已是不多。
于是,她背上背篓去对面卖肉的铺子,准备买些猪肉和猪大骨。
麻辣汤的大骨汤底必须每日现熬,这样才会鲜香。
很快,安月便买回来十几根新鲜的猪大骨。
大牛把猪大骨一一清洗干净,放进锅里熬煮着。
祖母在灶台下递柴火,熬煮着麻辣烫的汤底。
安月又去看了看装油的罐子,做麻辣烫必不可少的,便是用香料提香的香油,以及秘制的辣子油。
安月一看,这些油还能再用两日。
于是,她走去同安年一起干活。
安年削土豆,安月便将土豆切成片。
阿勒把从地里摘来的蔬菜,选摘好后用清水洗净。
春枝和大伯娘则是端着热水去用膳厅,将所有桌子都用热水仔细擦一遍。
阿勒洗好了各种青菜,春枝和大伯娘又去拿麻绳,准备将菜分为小捆,然后再捆扎好放在木盆里。
再一一摆放在选菜区,供顾客挑选。
时间在一分一秒的过去。
辰时。
所有的食材都已经全部准备齐全。