“百计通不如一招鲜?”商鹏不确定的说道。
“对,我就是知道的太多了,所以考虑的也多,所以现在我尽量少做其他的菜系,只做谭家菜,就是为了能真正的精通一门,如果我能早一点明白这个道理也就不会不如那几个师兄弟了。”何大清解释道。
“嘿嘿……姨夫,要我说你这就是给自己找的借口,有天赋的话无论精通几门都可以,你说那?”商鹏调笑道。
何大清脸一黑,指着商鹏说道:“我们是正常人,谁和你们这些表态比!”
“哈哈……”另外两人都大笑起来。
几人又聊了一会,菜开始陆陆续续上齐了,九转大肠,葱爆海参,这两个鲁菜的代表菜一定会有的,你去哪个鲁菜馆吃饭只要尝这两个菜就知道这家菜馆的鲁菜正不正宗了。
注:我不知道啊,你们别喷我,我都没吃过,那年去上海尝了三丝鱼翅,那两个没尝到,据说是能做的厨子生病了,遗憾啊!
等何大清的师兄端着最后一道爆炒腰花上桌以后,大家已经迫不及待的开始吃起来了,何大清的师兄就坐在那笑呵呵的看着几个人在那狼吞虎咽,没有那个厨子不喜欢大家喜欢吃自己做的菜。
过了一会,大家吃的差不多的时候,何大清才介绍起自己的师兄,徐天,徐师傅。
何大清也把众人一一介绍给徐师傅,徐师傅和几人一一见礼以后和何大清说道:“你小子怎么有时间来我这了?你不是在四九城的什么轧钢厂工作吗?”
何大清回道:“红星轧钢厂,我已经不在那干了,现在在四九城的豆瓣酱厂工作。”
“豆瓣酱?川菜那个?还是黔菜那个?”徐师傅问道。
“算是黔菜那个的变种,算是一种酱料。”何大清想了想回答道。
“还是食堂大师傅?”
“额!不是,技术指导!”
“你怎么越混越回去了啊?那东西要什么技术指导,弄好比例,一个学徒都会做,不行你来我这吧,就凭你谭家菜的手艺怎么也是大师傅啊,怎么样?来不来?”徐师傅看着何大清问道。
边上孙厂长脸色已经不好看了,这是当着他面挖人啊,不由得开口说道:“何副厂长是我们的副厂长!”
徐师傅看了一眼孙厂长,然后看着何大清,满脸不信,随口说道:“别看我和他分开这么多年了,我应该是比较了解他的,要是让他和人处关系那没问题,要是让他当……卧槽……你成副厂长了?”
何大清一捂脸,点点头说道:“主要是负责技术方面的。”
徐师傅摇摇头说道:“我们几个师兄弟都以为你自甘堕落,一个好好的大厨不当去炒大锅菜,结果公私合营以后就工人吃香,现在我们的处境稍微好一点了,你当上副厂长了,唉!这能说会道真的是厉害啊。”
桌上的几个人眉头都是一皱,这话的意思可不怎么好听啊。
可是何大清却笑着说道:“怨我喽?当年和你们说你们也不信我啊,这还能怪的了我!”
徐师傅也是不以为然的说道:“怎么?翅膀硬了,我的话都敢顶撞了?你在怎么厉害不还是我的师弟?哼……”
“对!对!您说的都对,改天我看见大师兄就告诉他,徐师兄说了,我是能说会道之辈,不知道大师兄是不是也是这个想法那?嗨,真是期待啊!”何大清调笑道。
“你……你……好你个何大清,就知道拿大师兄压我,我不和你计较。”徐师傅猛地一拍桌子,色厉内荏的说道。
“哈哈……”说完师兄弟都是大笑起来。
桌上另外三人都反应过来这是人家师兄弟独有的交流方式,想一想也是,如果两人关系不好何大清也不会来这家饭店,更不会指名道姓让徐师傅来做菜。
两人笑过之后,何大清冲着几人解释道:“当年我们几个师兄弟关系都很好,不过都有一个优点,就是都怕大师兄,下面几个人怎么说都不会生气,但是要是要让我们大师兄知道不说别的,你就来吧,不翻锅翻到你哭就算他仁慈了,不过大师兄对我们是真的好,他是师傅主要培养的徒弟,我们基本上都是他教出来的,他也从不私藏,只要他会的就教我们,所以我们也都服他。”
徐师傅在边上也是拿起酒杯对着众人说道:“几位,我和大清也是打闹习惯了,有不妥的地方请海涵,这杯我敬大家。”说完一口喝了下去。
众人也是嘴里说着没事,一同喝了下去。
徐师傅接着说道:“几位,我这开始上人了,我的去后面盯着点,你们慢慢吃,我就不奉陪了,如果以后来店里,直接提我名字就行,几位见谅,见谅!
对了,大清,你什么时候走?回去时候帮我带点礼品给大师兄,我最近是去不了了,你帮我给大师兄带好!”
何大清回道:“我今天会在这休息一晚,明天走,不过就不去你那了,我是有任务来的,等下次我在到你那,东西我明天上午十点过来取,你到时候准备好就行。”
徐师傅点点头,表示知道了,然后和众人拱拱手就回后厨去了。
何大清看着几人说道:“大家还吃不?不吃咱们这就走?”
几人也吃好了,也就走出了饭店,来到门口孙厂长还拉着商鹏的手说:“小鹏啊,我们可就靠你了,你可一定要帮你姨夫我们啊,我回去就运作这件事,到时候我让你姨夫亲自下厨款待你们,李厂长到时候也要去啊。”
李怀德在边上点点头回道:“好啊,我也好久没吃到老何做的饭了。”
几人又闲聊几句就告辞分开了,各自忙各自的事情去了,毕竟大家的事不在一个时间,再说有些事也不能让外人知道啊!
商鹏被李怀德拉着找到一个招待所住了下来,商鹏发现李怀德没用介绍信,直接报了名字就拉着商鹏上楼了。
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