范有信行动力十足,不过两天功夫就将事情和人手全部安排好,第三天,京城中就多了六家卖汤菜的摊子,一大碗有荤腥有鸡蛋的菜,二十文。
这六个摊子,两个选在有集市的地方,四个选在多帮工处,原本范有信估计五十碗足够卖一早晨加一中午的,下晌儿他就能带人回去,晚上不卖,不然趟黑回庄子不安全,庄子毕竟是在京郊不在城内。
没想到他下晌刚一到,老嬷嬷笑得脸上的褶子都展开了:“范管事的,不够卖,根本就不够卖,明儿咱们还是得加些。”
范有信以为这处是热闹市集故此卖的快,没想到剩余五处地方都说不够卖。
回去的路上,一位颇善言辞的老嬷嬷就说:“范管事的,是真的不够卖,我估摸着就算再加五十碗也是不够卖的,您是没瞧见,今天一早我们摊子刚摆起来,锅就那么一烧热,汤味儿一出来,来问的人就接连不断的,准备的五十碗,别说中午,一早晨都没够卖。”
“我们那里也是。
“我们也是。”
范有信点点头:“也有可能是第一天大家都图新鲜的缘故,不过今晚我还是让刘婶子再多熬制一些汤底,明儿就先一个摊子加到一百碗。”
妇人们一听各个眉开眼笑,庄头可是说了,二奶奶说卖出去一碗就给她们一文钱,这一天多卖五十碗,那可就是五十文钱。
范有信带人回了庄子,立刻去找刘婶子,让她又多熬制三百碗的汤底,刘婶子也是干劲儿十足,一口答应。
第二天每个摊子有一百碗的量。范有信做事精细,这一次他送完人到各处后并没有离开,而是在各个摊子巡查。
这一看,他就知道这些妇人昨天说的话一点儿也没夸张,完全不够卖,二十文一大碗带荤腥有鸡蛋的菜太实在了,还是热的。无论是赶集的还是帮工的,在这春寒料峭的时候,吃一碗那都是一大享受。
这一天巡视下来,范有信心中就有了底,都没等到下午他立刻又去寻了四个摊位,付好租子后他立刻奔着勇毅侯府后街。
自从姑娘嫁过来,他们一家子作为陪房也得了侯府分的房子,范有信寻了自家媳妇让她去找自己老娘。
范娘子换上干净体面的衣服,脚步匆匆进了勇毅侯后门,这边有四个守门的婆子。家在府外的仆从,若是家里有人找,都在此处往里通传。
“二位嫂子好。”范娘子率先行礼:“我是二奶奶房里范嬷嬷家的儿媳妇,家里有事找她,麻烦二位给通传一声。”
“原来是范娘子,请坐,我这就去通传。”
“多谢多谢。”
其中一个婆子抬腿就往里面走,很快寻到栖霞院。
今儿天好,杏黄拿出一些软垫靠枕之类的东西正领着几个小丫鬟晾晒,见一个陌生的婆子进来,立刻放下手中的活儿:“这位嬷嬷是哪一房的?有什么事?”
“不敢当不敢当,我是守着后门的王婆子,刚有一位妇人前来,说是范嬷嬷的儿媳,麻烦姑娘给通传一声。”
“好,你稍等。”
杏黄转身进屋。
范嬷嬷这会儿也没什么事儿,她刚给孟蝶量完身,这会儿正在整理针线。
杏黄:“范嬷嬷,外面来了个婆子,说是你家儿媳来找你。”
范嬷嬷:“那我回去一趟,这是我量好的尺寸,样式和颜色二奶奶也都选好了,都写在上面,一会儿三太太那边派人来收,你拿给她。”
“好。”
范嬷嬷交代好事情,规整了一下衣服,到外面正看见一个婆子站在院中:“我就是范嬷嬷,可是我家里来了人?”
“是,说是你儿媳。”
范嬷嬷笑道:“劳烦你跑一趟。”
“应该的。”