现场有观众早就猜到了温妤大概率会拿菜刀来削土豆皮,毕竟这是老一辈的处理方式。
但是令人惊叹的是温妤在削土豆皮的过程中,没有将土豆多余的果肉削下去一分,短短不到一分钟的时间又大又圆的土豆被削的很干净。
那处理方式完全不亚于用刮皮刀削出来的土豆。
这下子,现场的观众可以说是由轻蔑变成了难以置信。
“我去,好厉害啊上次我妈不在家我找不到工具的时候,我也试过用菜刀削过萝卜皮,可是皮到没怎么消下来但是果肉倒是浪费了不少,东一块西一块的!”
“朋友们我真的觉温妤她是有两把刷子的,如果不是厨艺非常高深的情况下,真的没有人能够单拥一个菜刀就把皮削得如此干净利落!”
“这姐们儿刀功了得啊,如果不是看了全过程谁能够知道这又大又圆的土豆居然是用菜刀削出来的!”
“但凡是在家做过菜的女士们应该都知道,菜刀很笨重而且锋利稍微控制不好就会割伤自己,而且在案板上容易滑倒,但是温妤居然能够在舞台上把她控制的这么巧妙,我真的觉得这次比赛她会赢!”
温晚晴完全没想到温妤提出来跟她不用工具来比拼,原来是想着用菜刀来削土豆皮。
她原本以为温妤就是一个从乡下来的乡巴佬,哪曾想这货居然还留了这么一手。
温晚晴看了看隔壁已经开始切土豆丝的温妤,有看了看自己摆放的面前的萝卜,突然觉得自己蠢的不行。
温妤没有工具可以选择用菜刀来削土豆皮,但是她没有削皮的工具的话,就是能放起原先打算好的一个菜系。
这下子做不了排骨萝卜汤了,毕竟她可不像温妤这么有胆子,敢用刀去给蔬菜削皮。
温晚晴从小就细品嫩肉,她害怕划伤自己。
女孩抿着唇,最终把洗好的排骨冷水下锅,依次往锅中加入了姜片料酒,以及八角桂皮。
温妤选择做素材,那她今天就露一手来做个荤菜吧。
到时候看看评委究竟是会选择糖醋排骨,还是选择一道看上去新汤寡水的土豆丝。
另一边,温妤已经将消好皮的土豆切成了细丝,女孩的刀功很是了得,随着刀具与蔬菜发生亲密的接触。
土豆很快就被切的纤细如丝,个头以及品相都很均匀。
温妤将切好的土豆丝收进盘子里,着手又拿出了洗净的青椒。
青椒的切法跟土豆丝不太一样,它存在的主要意义就是为了丰富土豆本身的口感。
如果这道菜只有土豆丝的话,那么无论是从卖相,还是口感上都会略胜一筹。
温妤很喜欢土豆丝的口感,吃起来脆脆的,再加上青椒火辣辣的口感,会给人一种在舌头上跳舞的感觉。
她之所以会选择在今天的比赛上去做这道菜不光是因为这道菜容易上手,其实最简单的原因是这道菜是能够带给人不一样的感觉,大鱼大肉吃起来容易腻,但是青椒土豆丝却不会。