彩玉连忙抱起小姑娘,与李信恒一道追出去。
追至人跟前,小姑娘却道:“她不是阿娘。”
彩玉便冲酒楼门口出来张望的众人摇头。
刘松对傅辞翊与颜芙凝道:“先等等看,说不定是本镇哪个村子的,甚少来镇上罢了,如此亭长定能寻到。”
“叔说得也对。”颜芙凝颔首。
傅辞翊淡声:“希望如此。”
不多时,彩玉与李信恒带着嘉嘉回到酒楼。
鉴于酒楼生意不景气,颜芙凝道:“今日我想做牛肉干与猪肉脯,如此天冷了,食客可带路上吃,算肉类干粮的一种。”
李信恒赞道:“这个好,吃肉有力气。”
刘松问:“闺女是想到什么经营法子了?”
颜芙凝解释道:“叔,主要如今住店客人几乎没了,来吃饭喝酒的客人也基本都是老主顾。如此一来,营业额只会直线下降。就想换个方式,菜肴可外带,并且能较长时间保存。虽然此法不能让营业额显著提升,但起码咱们不至于没活可做。”
一旁的厨子厨娘们连连颔首。
伙计们也纷纷称是。
高伙计道:“以往咱们都忙啊,如今闲得手指甲都剥得不用剪了。”
“那傲冬客栈不计成本的打压方式,委实可恶!”刘成文恨恨道。
他以往是不管家里酒楼生意的,如今连他都开始担心了,可真的是到了火烧眉毛的地步。
傅辞翊淡淡出声:“傲冬客栈能如此经营,与背后的支持者有关。”
众人纷纷称是。
也是,有傅县令与严二爷在,傲冬客栈可谓财大气粗。
势必有将刘记酒楼压得做不了生意的打算。
如今的法子,唯有想辙谋出路。
金厨子点头:“小掌柜的法子应该不错,青山镇来来往往的客人多,需要准备干粮的人肯定不少。以往大家的干粮都是糕饼之类,若有肉食,肯定能卖得动。”
颜芙凝道:“如今天气干燥,阳光正好,再加烘烤的方式,制作出来的牛肉干与猪肉脯,可有不同风味,也可缩短制作时日。”
刘松颔首:“那今日开始就这么办。”
一众人忙活开。