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第一百一十五章 要想甜放点盐（第2页）

关火，闷泡半小时。待到半小时后滤出汤渣，这道小吊梨汤也就成了。

在古代，这道甜品是被装在某种铜壶中售卖的，这种铜壶还有一个名字叫“提吊”。

所以，小吊梨汤中的“吊”实际上指的是梨汤的容器，这一点说起来和“大碗宽面”也没什么区别。

陈枫的小摊自然没有这样的铜吊壶。

在帝都的一些餐馆，仍然保持着这样的传统，点一份【小吊梨汤】，服务员会提着铜吊壶来为你倒汤。

这样显得比较有文化底蕴。

陈枫无意中这方面追求文化底蕴，因此他选择奶茶杯。

滤掉汤渣之后，恰好可以用扣盖奶茶杯来装梨汤。

陈枫先将一部分梨汤装入奶茶杯中，放入冰箱冷藏。

小吊梨汤在经过冰镇之后别有一番风味。

温度降低之后，小吊梨汤的甜味可以变得更加鲜明。

而且现在入秋之后，江北市仍然留存着几分夏天的余热，冷藏一下也更好入口。

如果食客要喝热的，陈枫现盛一份便是。

经过这一番折腾，日头渐起，已经快到了中午饭点。

李浩然突然问道：“师父，您今天中午出摊吗？”

陈枫摇了摇头，他中午很少出摊，上次中午出摊还是去江北大学城附近的商业区。

“我中午还要去拍探店视频，要是没什么事的话，我就先走了。”李浩然说道。

即便是回到了老家，他在国庆节期间仍然保持着每天更新探店视频，这段时间他的视频播放量也有所上涨。

回到江北市后，自然也要继续探店。

……

江北建筑大学，一间男生宿舍内。

假期最后一名回到宿舍的是张金辉。

陕北离这里实在太远了，张金辉又没抢到飞机票，因此只能坐高铁。

高铁速度不算慢，但从张金辉老家到达学校，仍然要有近乎一整个白天的时间花费在赶路上。