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第399章 抿尖儿面(第1页)

各处官府为满足苦役的需求,律法执行严格不说,量刑也皆是按最高标准,绝无任何回旋余地。

而监管劳役的各处,为加紧赶活,苛责程度可想而知。

因而世面上一直有说法,若是被判了劳役,那基本上便是丢掉了半条命,若是被判劳役有个三年五载,便等同于没了性命,家中已是默认人无法回来。

而福管事先前也从夏明月口中听到了有关悦然酒楼之事,知晓这邹福泉也是个小肚鸡肠且心术不正之人。

此人三番五次地寻衅滋事,这次更是不择手段,可见其居心不良,放在世上也是个十足的祸害,他只要在章知府跟前稍微说道说道,章知府便知道如何来做。

这个邹福泉,往后绝对不会再出现在所有人的面前!

夏明月闻言微微点头,“有劳福管事。”

“都是应该的。”福管事笑了一笑,又关切道,“夏娘子和陆指挥使此行一路辛苦,眼下时候也不早了,赶紧回去歇一歇吧,剩下的事我来处置就好。”

夏明月知晓福管事背景深厚,能将此事处置妥当,便先和陆启言一并带着乌金回去。

回去后,夏明月便亲自下厨准备饭食,江竹果在一旁帮忙。

给乌金准备的是先前答应好的河虾仁小馄饨。

皮薄馅儿大,包了足足半锅,煮熟后尽数给乌金捞进瓦罐盆中,馄饨多的几乎要溢了出来。

乌金见状狂喜不已,却也没忘先冲着夏明月“汪汪”叫了两声撒娇,才去瓦罐盆前大快朵颐,狼吞虎咽。

安顿下来乌金,夏明月这才去做她和陆启言的饭食。

惦记着陆启言喜欢吃面,夏明月又觉得寻常的面食过于普通,干脆这次做了点别具一格的。

抿尖儿面。

炝锅炒里脊肉丝,放番茄丁、香菇丁、木耳丝、泡发的黄花菜、油炸豆腐切成丝、鸡蛋饼丝等,配酱油、香醋、盐巴、齑粉等调味完毕,加开水炖煮片刻制成喷香浓郁的面条卤子。

接着将黄豆面混上白面加开水,和成软软的面团。

抿尖儿面的关键在于抿,寻常做抿尖儿面的工具叫做抿床,是一个木制井字形的架子,覆盖有多个筷子粗细孔洞的抿尖拍子,再用抿尖搓用力地推压和好的黄豆白面面团,使得面团从抿床的孔洞中形成面条一般的形状,落入锅中。

抿尖儿入锅,沸水煮熟,笊篱捞出后稍微过一下凉水,让抿尖儿面更加筋道爽口,接着浇上香喷喷的面条卤子……

两碗热气腾腾的抿尖儿面很快端上了桌,夏明月更是让江竹果去中央厨房那取了一些卤肉和卤素菜,配上腌制的泡菜一并并。

陆启言早已腹中空空,而这抿尖儿面浇头用料十足,面条又因为用了豆面的缘故泛着淡淡的黄色,越发显得色泽诱人无比,只惹得陆启言腹中馋虫出洞,发出擂鼓一般的声响。

但惦记着夏明月亦是这般久才吃晚饭,甚至还忙碌着满足他的口味,陆启言心疼不已,只将那大片的卤肉往夏明月的碗中放。

“娘子快吃。”

待夏明月动了筷子后,陆启言这才拿了筷子,将满满一碗的面条往口中送。

抿尖儿面口感独特,豆面独有一番清香滋味,入口舒适且十分好消化,且卤子味道浓香,入口滋味丰富……

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