下书吧

第九十四章 丰州城竟有这样的大厨（第1页）

“一两句话而已，我哪里会放在心上？妹妹未免也太小看我了。”霍繁星也不傻，若无其事说道：“过门是客，表妹不日又要动身回京，总不至于连口点心都不让你用的尽心。我便特地让人为你寻了一些点心来。”京城王家，也就是霍老夫人的娘家。早前是御厨之家，后头王老爷子退下来，动用积攒多年的人脉把长子推了上去。无奈他那长子是个没有慧根的，中规中矩地在宫中历练了许多年都出不了头。外人不知就里，夸霍老夫人的娘家是御厨世家，其实王家也就风光了一代人。到了王灵珊出生，王家就已经是做吃食生意的商贾人家而已。要说特别，大概就是她也和霍繁星一样，继承了祖辈格外灵敏的味觉。严格论起来，这上头王灵珊还比霍繁星厉害一些。表姊妹两个年纪相仿，王灵珊长在京城，也是金尊玉贵的小姐。但霍繁星更是个命好的，出生在官宦人家。王家每年都往霍家送不少东西，就盼着霍家能庇佑自家一二。可是照王灵珊看来，霍知州也不过是个五品官，放在京城那完全不够看。更别说是个偏远小城的知州，不知道哪年走高运才能调回京城当京官，哪里能庇佑得了王家？中午那会儿大人们招待素日里来往不多的客人，霍老夫人有心让他们姊妹松散一些，不必相陪，就让她们单独在后头用小宴。王灵珊一时口快失言，后头也很是后悔，生怕霍繁星告到长辈面前。虽然霍老夫人是她同姓的姑祖母，明面上不会如何，但心里多少会有些想法。这一趟特特过来，王灵珊是想着和霍繁星这表姐修补关系的，因此进屋闻着香味就开始夸赞起来。“姐姐这话说的，倒好似我整日只想着吃一般。”伸手不打笑脸人，纵然霍繁星心里存着气，也不好再说什么，只让王灵珊坐下，让大丫鬟把食盒打开。前头宋玉枝怕糕点在食盒里晃动坏了卖相，特地在盘子上又倒扣了一个盘子。福福又未曾把食盒拿到厨房里收拾过，因此装进去什么样儿，现在还是什么样儿。王灵珊的视线先落在那临时采买、略有些粗糙的食盒上，又看向那粗瓷盘子。这样的东西，莫说是给她装吃食，就是给她丫鬟用，她都嫌腌臜呢！而能用这些东西装吃食的酒楼食肆，想也知道请不到什么像样的厨子。哪像她们京城，食不厌精、脍不厌细，方方面面都是这偏远边城不能比拟的！尽管王灵珊极力忍耐，眼中还是难免带起了一丝嫌弃和轻慢之色。霍繁星不错眼地看着她的，见她这般模样怒火更甚。差点连最基本的礼貌笑容都维持不住！王灵珊也回过味儿来，自己是来修补关系的，哪儿能让霍繁星接着恼自己？她想着不管盘子揭开，里头的点心多不能入眼，自己都得想着法子夸上一夸！然而下一瞬，倒扣的盘子揭开，只见里头是八朵惟妙惟肖、精致到令人咋舌的“梅花”！那糕点通体呈现乳白色，加入了粉色梅花花瓣点缀，整体做成了五瓣梅花的样式。更难能可贵的是，每块糕点虽然大小一致，但极细微的地方还是略有出入，一眼就能看出是纯手工制作。而不是寻常酒楼食肆、糕点铺子里用模子压出来，千篇一律、欠缺灵魂的那种。这小小的丰州城居然还有这么厉害的人物？光这一手捏花雕花的本事，放到京城的大酒楼里也绝不跌份！惊艳的神色装不出来，霍繁星见了，脸上的笑容真切了几分，催着王灵珊快尝尝。王灵珊取出一块糕点，梅花的幽香和山药清香，隐隐还有一些别的香味，完美的将两种香味混合在一处。连她一时间都分辨不出。等到糕点入口，先是能吃到山药表皮清香软糯，带着丝丝甘甜，第二口能吃到里头的豆沙，那更是细腻雪绵，甜蜜醇厚，又不会甜到腻人，而是适可而止，恰到好处，让人齿颊留香。甚至连上头点缀的梅花花瓣都经过处理，完全没有鲜花的苦涩味道。几种味道完美融合，让人一时间都想不到如何去夸赞！王灵珊确实有些看不上霍家的吃食，好几日都未曾畅快用饭。不知不觉，一整个梅花山药糕就进了她的肚子。吃完她仍觉得匪夷所思，“只放了这么些梅花点缀，为何整块糕点吃起来满口余香？往里兑了梅花泡的水？可又不对，山药兑水就不是这般口感了。而且梅花泡水会过于香浓……”这一点自然只有宋玉枝本人知道，是她用梅花雪水蒸山药的缘故。那花香自然就沁入山药，而那雪水含有的花香本就浅淡，自然就能做到若有似无，却又如影随形。福福没跟着宋玉枝进灶房，退一万步说，就算福福知道也不会告诉眼前这看不起人的表姑娘！她只高兴地挺了挺胸脯，还骄傲地把下巴昂了起来！霍繁星也很高兴，但还是笑看了福福一眼，让小丫头收敛一些，然后对着王灵珊询问道：“如何？这道糕点可还能入妹妹的口？”王灵珊臊红了脸。她属实是没想到丰州城这样的小地方卧虎藏龙！竟还有这样独具匠心的大厨！“我本来就是来和姐姐致歉的。是我离家久了，思念京城，这才一时口快……已经知道错了。”表姊妹二人一个有心修补关系，一个找回了场子浑身通泰，很自然就把午饭时的几句口角给揭过了。后头送走了王灵珊，霍繁星也不装了，用力地抱了福福一下，说：“好福福，我前头生着气，不该说你的！你也别生我的气，我也是知道我不对的。”福福特别大度地说没关系，“奴婢跟姑娘一起长大的，知道姑娘心肠好，那会儿也是被表姑娘气糊涂了！不过……”“不过什么？”“不过宋姐姐又不是姑娘的奴婢，今日初一，人家正在家里过年呢，临时临了就被喊着开始忙活，半下午的工夫都泡在了灶头前。也得亏宋姐姐好脾性，一点没恼……奴婢带出去的银钱也不够，只给了宋姐姐一两银子。”虽然福福肯定跟霍繁星更亲近，但仍然有些帮宋玉枝抱不平。霍繁星摸了摸福福的圆脑袋，点了点头，表示她也知道自己今日做的不对。该怎么弥补宋玉枝呢？