她说完后,马上闭紧嘴,自己为啥记这么清楚?显得自己多紧张贺青扬似的,这下估计要被苏大姐看笑话了……
还好,苏大姐不以为意,说起医馆最近的事情,说是忙多了,她这些天蒸制的药材都多了几倍,平常早上蒸一锅就行,现在两三锅管不住。
二喜点头:“似乎每隔一阵子,生病的人就要多一些,搞不清楚怎么回事。”
“二喜,莫说你搞不清楚,我在这里干了一年多了,一样搞不清楚哩!”苏大姐笑笑:“看来隔行如隔山,咱们的确不懂医术方面的东西。
这点二喜不否认,就好像把王大夫弄来做饭,他一样满头雾水,一样一样的。
她瞬间脑补起王大夫做饭的样子,老态龙钟的,手忙脚乱的,满头是汗的,真是越想越好笑了。
“对了,苏大姐,晚上我要回趟村,一会儿收拾了就走,到时你给他们说一声,说有现成的饭菜,热热就行。”二喜忽然想了起来。
她算了算,应该采购一些米肉粮油回去了,所以决定今天回,中午做的份量挺多,所以晚上也可以吃现成的。二喜总是要把这些事情安排妥当了才能放心离开。
午后,二喜在集市口遇到了正好赶车回去的田屠夫,就正好约了坐他的牛车。
二喜上车的时候,正看见他拎了一桶东西,要拿去扔掉,里面满满当当的,似乎是一些猪肉的内脏。
二喜马上喊住了他:“田叔,你这扔的是啥?”
“猪下水啊,平日还有人来收,今日却是没了,我瞧没人要,这东西也要臭,索性扔了。”田屠夫解释道。
“扔了?”二喜皱起眉来,看来古人不吃猪下水,她去肉摊逛过那么多次,就没见有卖的,可是这些东西是真的好吃呀……
于是她马上说:“田叔,给我吧,我给你银子。”
田屠夫一头雾水:“这些下水臭哄哄的,二喜你要来做啥?”
“其实洗干净了,是很香的,田叔不骗你,等我处理好了,明天带些来给你尝尝。”二喜笑了笑,跳下牛车要去帮着拎。
她这么说,田屠夫马上说:“你要啊,就给你,银子就不要了,这些东西本来就不值钱的,以前别人收来也是给得极少的。”
二喜看了看桶里,像猪肝、猪心,猪肺这样的东西是没有了,里面就是猪大肠跟猪肚而已,对了,还有一副猪腰。
二喜跟田屠夫聊了几句,才知道,这个时代的人也是要吃内脏的,像猪肝他们喜欢切成片儿炒,猪心可以煮了白水再打点儿佐料,要不就是也切了片儿直接炒。
至于猪肠猪肚和猪腰,他们是不吃的,田屠夫皱眉:“这些东西不易洗净,总有股味道。”
二喜耸耸肩,据她所知,桃源村好些村民穷都饭都吃不上,整日就靠些粗粮和野菜过日子。这种情况下,竟还有这么多不知的东西,真是无法理解啊。