“啊?为什么我去啊?”坐在沙发上的夏希勇很不情愿,他还想多歇一会儿呢。
“那你替我做饭……”海零的话音未落,夏希勇就转身走了出去。看着出门的夏希勇,海零的眼睛闪了一下,“跟我玩,你小子还不够格……”
几个男生跟着海零走进了厨房,平常父母不在家就点外卖要不就泡方便面的他们只好帮海零洗菜。
海零则是洗了一下手之后将面粉和玉米淀粉过筛在大碗里,黄油加热浇到面粉混合物中混匀后再倒入牛奶混匀,鸡蛋与蛋清分离到两个碗中,蛋黄放入混好的面糊里搅拌均匀。在打发蛋白前,预热烤箱。预热烤箱的时候将蛋白分三次加入糖,打发到打蛋头提起小弯钩状态。蛋黄混合物和打发后的蛋白混匀后倒入模具中,放入烤箱烤制。
在蛋糕烤制的过程中,海零先将凉菜做好,然后把一块五花肉整块放入沸水中大火煮上,然后将芋头去皮,切成切成大片,小火侵炸捞出控油。这一步处理完之后,另一边的五花肉也可以出锅了。手起刀落,切成厚片之后扎几个洞再次小火炸一下,取出后淋汁,将其放在大火中蒸。
揭开盖子的一瞬间,香味四溢引起了大家的馋虫。
取出后将汤汁倒入锅里用水淀粉勾芡,最后淋在摆好盘的芋头和肉上,第一道硬菜芋头扣肉就做好了。
先把凉菜和芋头扣肉放在餐桌上,刚放下,跟着伊森的那一拨人还有去接海兰她们三个的夏希勇也带着三个小家伙回来了。闻到芋头扣肉的香味,顿时咽了一口口水。
不过屋子还没有布置好,回来的几人先布置屋子。
海兰洗洗手走进厨房,给海零打下手。她踩在凳子上,将洗好的菜该去皮的去皮,该切丝切块切丁的她都处理的很完美。
“哇!海兰也这么厉害!”在厨房帮忙洗菜的学生睁大了眼睛,还有更惊讶的,只见海兰开火倒油,把切好的菜下锅翻炒,一股菜香味传出厨房。
“好香啊……”海兰将她炒好的菜放在餐桌上还没几分钟,就被馋嘴的几个人吃了个精光。
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这速度未免太快了吧?!海兰都张大了嘴巴,很快她就恢复了常态,“几位大哥哥,能不能先等没回来的人回来后再动筷子,要不然有人都吃不上了……”
听着海兰的话,抢菜吃的人才想起来他们只是来参加聚会的,主角还没回来,先吃上好像不太好……
“阿兰,你帮我把鱼处理一下……”
听到海零的声音海兰就到厨房里去处理活鱼了,将活鱼从水池里拿出放到砧板上先是拍晕,而后经过刮鳞、断头等一系列手续。
利落的手法,看呆了在厨房围观的人,看着做饭的海兰都认定她以后一定是个很贤惠的妻子。
海兰在做鱼的同时,海零也将烤好的蛋糕涂上奶油,摆上水果和巧克力。有做蛋糕剩下的牛奶,海零在做好糖醋排骨之后,清洗干净炒锅和砂锅,调了一个简单的汤汁在砂锅里炖上。将冬菇、豆腐,青笋切好,放入热油锅里大火翻炒,放入咸盐味精等调料继续翻炒。等到砂锅中的汤汁收到薄薄一层的时候将炒好的才倒入砂锅,再将牛奶倒入,盖上盖子文火慢炖。
“来几个人帮我把菜端过去!”海零看到阿凯来端菜的时候,脸色变了一下,随即喊道,“希贝儿,你来端菜!要不然阿凯又来偷吃!”被海零戳破的阿凯灰溜溜的走了。
转身打开砂锅的盖子,汤色变得浓郁泛白,海零便关了火,用帕子垫着锅边,将这锅时蔬浓汤端上了桌子。
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