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第八十四章 隔壁来了好些官差(第1页)

古代的冬天蔬菜匮乏,家家户户几乎都是吃大白菜为主。大批囤菜的话,菜价更低,合下来不到一文钱一斤。上个月张大婶组织街坊四邻一道去跟相熟的菜农买大白菜。宋玉枝也跟着买了不少,一半留着正常吃,另一半就腌了一大一小两缸酸菜。腌制到现在,时间正好。小缸里头的已经被当成年货送了出去,大缸还未开封,用石头压着,家里人也就还未吃过。收拾完活鱼后,宋玉枝先将鱼骨剁成块,鱼肉用斜刀切成片,然后在鱼肉里放入盐和少许胡椒粉,接着用手抓拌均匀,把鱼片抓到黏糊的状态。接着她起锅热油煎鱼骨,然后往锅里倒入开水来熬制鱼骨汤。熬鱼汤的同时,宋玉枝在另一个灶眼上另起一锅,放入油和葱姜、干辣椒、花椒等,开始炒制酸菜。油锅一热,酸菜独有的酸香味立刻就浓郁了好几倍。宋玉枝这大厨本人闻着酸味都流口水,帮着看火的宋知远就更别说了,喉头不住的耸动,伸着脑袋往锅里瞧了好几眼。宋玉枝怕油溅到弟弟脸上,就用手肘把小家伙按回小马扎上,“等一等,很快就能吃了。”说着,宋玉枝把豆芽放入锅里,盖上盖子把黄豆芽煮至断生后,用漏勺把鱼骨、酸菜还有豆芽一起捞出。其后,她把腌制好的鱼片和豆腐放入锅里煮熟,然后把鱼片连同鱼汤一起倒入盆里,在鱼片上放上蒜末和干辣椒。都弄好了,宋玉枝最后在锅里烧了一小勺油。热油淋到鱼片上,只听“刺啦”一声,啥时间那扑鼻的香味便又上升到另一个高度!做这鱼要把两个灶眼全用上,米饭焖的晚,现下还不能开饭。宋玉枝看弟弟馋的不行了,就先用小碗盛了一碗,让他空口吃着。正好这时,隔壁的张大婶过了来,见了周氏就道:“一来就闻着香味了!可是你家枝枝又在弄稀罕的吃食了?”她也不是空手来的,手里还端着一个大海碗,里头是她家刚炸出锅的萝卜肉丸子。前头在自家炸丸子的时候,张大婶已经觉得够香了,把她家三个皮猴都给熏迷糊了,迫不及待要开吃。等来了宋家,闻到了这独特浓郁的酸香味,张大婶也只能自叹不如!宋玉枝听了响动就出来道:“婶子来的正好,我做了酸菜鱼,婶子正好端一碗回家去。”“酸菜鱼?是你前头给我家送的那个酸菜烧的鱼吗?”赵大娘进了灶房,十分新鲜地询问起来。宋玉枝倒也不见怪,北地很多人都会腌酸菜,但这酸菜鱼却是一道地道的川菜。张大婶没听过见过很正常。宋玉枝笑着说对,而后也不同赵大娘客气,收下那碗丸子,用装丸子的碗给张大婶装酸菜鱼。张大婶直说够了,又有些不好意思地道:“我来给你家送东西的,这眼瞅着又成我家占便宜了。少装一些,家里孩子尝尝味就行了!”宋玉枝没理,还是把那海碗给装满了。看大人们说上话了,宋知远端着小碗轻声询问自己能不能出去吃?宋玉枝让他自己小心鱼刺,接着和张大婶道:“婶子客气了,远亲不如近邻的。您送来的丸子我都直接收了,怎么还论占不占便宜的?”张大婶这才没再推拒,又说起:“今儿个下午我不在家,回来后才听说你家正在打听附近有没有屋子出租?”宋玉枝一听就知道张大婶这里有眉目,立刻就道:“是。同我搭伙做买卖的赵大娘也想搬到这儿来,您也知道前几日那事……当时要不是张大叔帮着把那毛贼赶走,我们家里还不知道如何呢。他家再搬过来,有您两家在附近住着,我日常也不用提心吊胆的了。”“是。多个相熟的人住着也好。我正好知道有一家要对外租赁……”宋玉枝正要让张大婶尽管说来,却看才出去的宋知远急急地跑了回来,上气不接下气说:“姐姐不好了!不对,不是姐姐不好了,总之有事不好了,我看到好些个官差来了,往隔壁去了!”看到张大婶变了脸色,小家伙猛喘了一口气,立刻补充道:“不是栓子哥家,是另外一边的隔壁!”另外一边的隔壁那就是刽子手周刀头家了!宋玉枝和张大婶立刻快步出了去。周家院子门口,听到消息赶来赶过来的街坊四邻不少。顾忌到大队官差就在里头,众人也不敢跟着进去,只围在门口议论纷纷。“到底发生啥事啊,来了这么些人?”“这谁知道啊,我刚还在家里洒扫呢,听人说了才知道出事了!”“诶!宋家小娘子和张家婶子来了,她们两家住得最近!”不过要让他们失望了,宋玉枝和张大婶同样云里雾里,不知道发生了何事。有人猜测道:“你们说,会不会是周刀头出事了?算着日子,我大概有三五日没见到他了。”旁边的人立刻道:“大过年的别说晦气话!快不许说了!”众人边猜边议论,又等过一阵子,为首的捕头出了来。从他嘴里,众人才知道周家还真是出了事!年节前后衙门里不会判人命官司,周刀头早早地就放了年假。今儿个一个同他相熟的小捕快来给他送节礼,叩了很久的门却无人回应。老刀头早年家里出了变故才走上了刽子手这条路,后头家里人都没熬的过去,他中年丧妻后也未再续娶。前几年独生女儿出嫁后,他就一人独居,日常除了上值,几乎不怎么出门,而且他女婿家和他关系也一般。腊月二十九,他孤家寡人一个能往哪里去?小捕快越想越不对劲,干脆翻墙进去看了看。没想到进屋就看到周刀头躺在炕上,额头一个血窟窿,生死不明!他便立刻去请了衙门里其他人和大夫来。正说到这儿,其余人抬着个门板出了来。看见门板上的老刀头头上包着绷带,身上还盖着被子。众人不由自主的松了口气——庆幸没闹出人命!“周师傅运道好,伤口看着可怖但不深,没出多少血,他又是在睡梦中被人砸破了头,有被褥暖着身子,这才保住了性命。你们近来也要多注意一些,若是遇到了可疑之人,一定要及时上报给衙门!”其他人纷纷点头应下,顺带臭骂一下那半夜入室伤人的贼人!宋玉枝和周氏对视一眼,母女俩都有些后怕!

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