谢大掌柜抬头,目光激动,“田姑娘,这粉条跟鱼翅。。。有异曲同工之妙,我们可以把粉条换成鱼翅。”
众人闻言,认真开始思索。。。
田悠悠第一时间就觉得不妥。
鱼翅。。。八珍之一,是这个时代最上等的食材之一,一般都是用来煲汤,而且还是比较清淡的汤。
比如鸡汤、鸭汤之类。
放在眼前这个红油锅里,不用想,朱御厨那一票肯定是没了。
“不妥。“萧垚第一个反对,”鱼翅放到这个锅里,只会让朱御厨觉得暴殄天物。“
他这一提,谢大掌柜就想到了油皮卷鱼翅时,朱御厨那一言难尽的表情。
后来他找人打听过,朱御厨确实提过暴殄天物这个词。
为了保住朱御厨这一票,粉条换鱼翅肯定是不行了。
“那把汤换了呢?”
岳掌柜道,“那和其他那些鸡汤鸭汤有什么区别呢?”
“这不是我们的强项。”
如果换成鸡汤鸭汤。。。只能输的更加难看。
谢大掌柜回味着刚才的味道。。。
“那就用这道菜吧。”
其他掌柜互相看了看,最终都点头同意。
谢大掌柜看向田悠悠,“田姑娘,你们这次带了多少油皮和粉条过来?”
田悠悠告诉他,“这次带了千斤油皮,和一千斤粉条。“
其实明面上只有三百斤粉条,另外七百斤在空间里。
她一个人做出这些粉条,已经非常了不得了。
“那。。。这些货,就给我们分一分吧。”
田悠悠不解,这么着急吗?他们不是都已经订了货吗?
“田姑娘有所不知,昨日我们做了油豆皮鱼翅卷后,就有很多人慕名来品尝。”
“我相信明日大赛之后,肯定会有很多人来吃这道。。。。”
谢大掌柜看着只剩下一层锅底的碗,“这道菜,得给它取个名字。”
“金缕衣。。。暖锅?”田悠悠提了个名字。
油豆皮就像是豆浆上的一层金缕衣。。。
“可以啊,可以叫这个名字。”柳远山第一个赞同,“油豆皮。。。金缕衣。。。很形象啊。”
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