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105 为你做顿晚饭(第2页)

“你想吃狮子头啊。那我买点肉,再做个香酥小黄鱼,麻婆豆腐,再加一个橡皮蛋饺汤。够不够?”

徐敬勋唇角微弯,“够了。”

“对了,你冰箱里什么都没有。万一你哪天回家晚上想吃东西怎么办?

我再买点馄饨皮,给你多包些馄饨放在冰箱里。想吃了你随时拿出来煮就好。”

“好。”徐敬勋的心里渐渐暖了起来。

自从母亲走后,他第一次有了一种被人关心在乎的感觉。

淡淡的,但微甜。

任清暖一口气买了五斤肉,在付钱时,徐敬勋掏出皮夹,任清暖却已先他一步付了钱。

“今天我请客。你从前帮了我这么多,也给我一个报答的机会嘛。”

徐敬勋拗不过她,只好收回皮夹,再次感叹他的女人真懂事。

最后两人提着数个塑料袋开车回家,一进屋,任清暖就脱了外套,问徐敬勋借了一件不要的衣服当围裙,走进厨房忙碌起来。

但第一步剁肉就遇到了问题。

任清暖力气小,那么大一块肉,她费了九牛二虎之力都剁不烂。

徐敬勋走到她身边,接过菜刀,淡定地对着一案板肉剁了起来。

手法娴熟,力道适中,既把肉剁得很细,又没有蹦出来。

任清暖站在他身边目瞪口呆,心里暗想,徐敬勋这手法一看就是专业的,看来平常没少剁人。

趁着徐敬勋剁肉,任清暖去处理了小黄鱼。

待徐敬勋将肉剁好,任清暖将买来的荸荠和葱姜蒜等各种调味料一齐加入肉馅当中搅拌。

这搅拌肉馅也很有讲究,一定要朝着一个方向搅拌,还要分次加入适量清水,使肉馅不至于太过干。

肉馅搅拌好后,任清暖先将一部分肉馅分出来一会儿包馄饨,然后将剩下的肉馅团成几个手掌大小的肉球。

接下来倒油炸狮子头。炸到色泽金黄时,另起油锅放香料炒香,加水将狮子头放入至少炖一小时。这段时间就可以准备其他菜品了。

油炸小黄鱼和麻婆豆腐很快做好,任清暖将菜端上桌,招呼徐敬勋先吃,自己又去煮汤。

徐敬勋坐在餐桌旁,望着厨房中任清暖忙碌的身影,她的身影渐渐与记忆中母亲的身影重合。

有了她的存在,往日这个冷清的大房子,渐渐有了暖意。

他忽然很想让时光定格在这里,只有他们两人,做什么都好。

正想得出神,任清暖已端着一盘狮子头走出厨房。

“快来尝尝我做的狮子头,刚出锅的!”

只见五六个拳头大小的狮子头叠放在大盘子中,盘底铺着一些青菜,翠绿的颜色衬托之下,几个狮子头更加金黄油亮,令人垂涎欲滴。

徐敬勋夹起一个到自己盘子里尝了尝,嗯,肉馅香软筋道,味道咸鲜适中,特别下饭,是小时候妈妈的味道。

“怎么样?和你的胃口吗?”任清暖期待地问。

徐敬勋点头,“很好吃。你怎么会做南方菜?”

“呃。。。因为我奶奶是南方人。她经常在家里做,我跟她学会了。”

其实任清暖是上一世在徐敬黎家里学的,为他做了几年的饭,手艺怎么会不好。

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