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第八十二章(第2页)

“什么菜?”

顾明贞回道:“一时说不清楚,明日申时到围炉夜话来,让你们亲口尝尝,再做定夺。”

夫妻二人自然没有不答应的,直到顾明贞走了,还有些反应不过来。妻子赵氏捏了捏丈夫金泉的胳膊,“我们不是做梦吧?财神爷显灵了?”

“谁知道怎么回事?”金泉也是丈二和尚摸不着头脑,全程都被对方牵着鼻子走,现在也没搞清楚状况。他咬咬牙,“多想无益,明天去看就知道了。”

次日,金泉夫妇依约来到围炉夜话,叶氏母女三人正在准备开店的食材。看着她们一盆盆地切肉切菜,赵氏暗暗眼红,这一晚上得卖多少钱?

顾明贞见他们来了,笑着打招呼道:“挺早啊,先在那边凳子上坐一下,我马上就来。”

她把手上的活放下,洗了洗手,把早就处理好的冷串串端出去,放到他们面前的桌上。

一串串切得薄薄的蔬菜和肉被竹签串着,浸在飘着白色芝麻的红油汤汁里,金泉不由地咽了咽口水,问道:“这是什么菜?”

“这是冷串串,又叫钵钵鸡。”顾明贞介绍道:“是蜀地的一种小吃,我今日准备的是香辣味的汤汁,还有五香、藤椒等多种口味,客人可以按照自己的口味自行选取。吃完之后数竹签计数算账,简单方便。你们先等一下,还漏了一样东西。”

顾明贞快步跑回店里,拿出两个小陶碟,一个里面是干豆面调的干碟蘸料,一个里面是辣椒面调的干碟蘸料。她把两个蘸料碟子推到两人面前,笑着说:“吃的时候蘸点蘸料,味道更好,尝尝看。”

金泉早就暗中咽了几次口水了,闻言立马拿起最上面的一串,是切得薄薄的两片藕,他先蘸了辣椒,入口辣味冲鼻,但辣得非常好吃,他忍着辣把藕咽下去,吐了吐舌头,直呼“好辣”。

顾明贞被他狼狈的模样逗笑了,提醒道:“我这可是好辣椒,你若是吃不了辣,就蘸豆面试试。”

金泉又蘸了豆面,果然没那么辣了,藕片薄脆入味,麻辣鲜美,忍不住又拿了一串。赵氏见他这样,也跃跃欲试地拿了一串肉,她从小吃得味重,不信邪地蘸了辣椒碟,香辣舒爽,情不自禁地说:“太好吃了。”

“怎么样?”顾明贞笑着问:“二位觉得这个生意能做吗?”

“能!”金泉毫不犹豫地说,这个冷串串可是美食街的独一份儿,就冲这个,生意肯定不会差,而且味道也非常好,他都能想象若是卖了冷串串后,自家铺子的生意该多么红火。他急切地问:“只是不知道这个冷串串要怎么做?”

“你放心,若是达成合作,我自然会教你。”顾明贞笑眯眯地说:“那么,两成利,你答应吗?不着急,你们可以回去商量一下。”

两成利虽然有些肉痛,但如果冷串串的声音像围炉夜话一样好,就算分了两成利给顾明贞,也比现在这样要死不活的赚得多。美食街里盯着围炉夜话的人可不少,金泉害怕夜长梦多,当场拍板道:“好,就两成利。”

“痛快。”顾明贞笑容灿烂,“就喜欢跟你这样痛快的人合作。那么我先拟个契书,二位别怪我小人之心。”

“应该的。”金泉赔笑。

顾明贞从店里取出纸笔,当场理了一份契书,请老孙做见证人,双方分别签字画押。顾明贞把自己那份折好,收进怀里,笑着说:“金大哥,从现在起,我们就是合作伙伴了,合作愉快。”

金泉笑着附和:“合作愉快。”

顾明贞看着时间不早,已经快要开市了,便说道:“我把需要准备的东西都写在这张纸上了,你们在明日午时之前买好,我来教你们做冷串串。”

金泉只些微识得几个字,接过纸也没细看便装进怀里,向顾明贞行了个礼,带着赵氏告辞回去了。

老孙看着他们走远,才说道:“没想到你小小年纪,这么有容人之量。”

“什么容人之量,”顾明贞唇角扬起,“不过各取所需罢了。我总不能把店给他们砸了吧?这不是断人生路吗?”

话虽这么说,但能做到顾明贞这样的又有几个人?老孙开酒馆这么多年,见多了为了争抢客人大打出手甚至闹出人命的事,便觉得顾明贞如此行事更加难得。他感慨地说:“你是个好丫头。”

顾明贞微微一笑,没有戳破他这个美丽的误会,接着就听老孙问道:“有婆家了吗?我有个朋友家是开酒楼的,颇有资财……”

顾明贞没想到老孙会来这一出,打断他道:“孙叔,快开市了,该回去做生意了。”

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