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第214章 生男生女都一样（第1页）

别急你们三个既然回来了，咱们拢共四个人，就一人一种馅料，省得弄混了。”苏锦绣给大家分工，“徐姨你就包红枣的，我已经让陈冬去了枣核，舒心就包豆沙的吧，秀秀包肉的，我来做蛋黄的。这里有四种颜色的绳子，我们每人拿一种，这样包出来的粽子从外头也能区分是什么馅儿了。”

赵秀秀从未包过肉粽，她便坐在一旁仔细地叫，说这米应该取多少，肉要怎么放，“其实就跟咱平常包粽子一样的，只是换了种馅儿而已。”

要说先前只有她一个人，包的的确是慢了些，毕竟赵含章和陈冬两个人试了半晌，一个都没包成，还一不小心把米撒得到处都是，收拾起来也费功夫。

可这会儿一共四个人，在加上陈冬和赵含章一左一右的帮着摆放，这速度一下子就提了起来，忙活了约莫一个时辰，几百个粽子整整齐齐地摆放在院里摊开的凉席上。

“你从哪儿弄来的凉席？”苏锦绣问。

赵秀秀搬来这小院的时候刚过完年，她的家当里可没有草席，虽说已经快到夏至时节，可天气还没有热到需要铺草席，苏锦绣方才找东西时，也没见到有凉席。

“从隔壁院儿借来的。”

“哦。”苏锦绣点头，表示自己知道了，又问了声，“林梅姐还好吧？”

算算日子，林梅的肚子应当已经显怀了，她听赵秀秀说，如今张东泉请了一个本家的兄弟在油铺里帮忙，让林梅在家里休息。

赵含章与林梅又不算相熟，即便认识，那也是小时候的事儿了，因此只是含糊地应了一声，说，“我看篦子和簸箕都不够用了，想起过年蒸年馍的时候，你将那些花馍都摆在席子上，便效仿着做了。”

“腾一个空篦子吧，天香楼的酒菜还没来，咱们先蒸上几个尝尝鲜，也给隔壁林梅姐那儿送一些。”

锅里的水都是热着的，陈冬一听要蒸粽子，连忙又进去往灶下添了些柴，让水好早些滚起来。

赵秀秀好奇地问，“为何不是煮粽子？煮着想来要熟得更快些，蒸着不上费柴火吗？”

苏锦绣还没说话，反倒是黄舒心笑着答了，“我估摸着，这是因着咱们包的粽子有四种口味，甜的咸的都有，混在一起下锅煮的话，肯定会串味儿的，还是蒸着保险些。”

苏锦绣头一回用柴火灶蒸粽子，有些拿捏不准时间，好在徐丹娘是有经验的，在一旁指点着，隔了约莫大半个时辰，一锅粽子便蒸好了。

揭开锅盖，扑面而来的便是夹杂着芦苇清香的米香味儿，苏锦绣拿了筷子去夹，赵含章在一旁提醒她，“小心热气烫手。”

氤氲着的水蒸气中，女人笑着回他，“知道了。”

陈冬是知道无论自家掌柜还是东家，都和隔壁院儿开油铺的张家夫妻关系好，等苏锦绣将几种口味的粽子各选了两个出来时，主动说，“我去拿给隔壁的林娘子吧。”

苏锦绣点头应了，将盘子递给他，又说，“记得告诉林梅姐，这每种颜色的绳子各代表什么味道，咸味的粽子，我怕她吃不惯，还有，糯米不易克化，她有身孕，一顿若是吃不完，留着明日端午的正日子吃也一样。”

“东家的话，我一定带到。”

陈冬还没回来，天香楼的酒菜先送到了。

苏锦绣要的是一份套餐，伙计手里的食盒拢共分为五层，最上头的两层，放的是四荤四素八道凉菜，中间的一层放的是四盘炒的热菜，第四层则是用带盖的汤盅放的汤水，而最底下这层，则是用金属做成的底，里头盛着炭火，确保汤水和热菜不会因为时间的关系而变凉。

其实天香楼原先没有外送服务的，也没有这种套餐，这些都是苏锦绣出的主意，寻常文人喜欢清谈辩论，经常在家里或者外头组织集会，可这吃食上总归是差了些，可若是专为满足口腹之欲，而将集会的场所悬在一个酒楼，未免又俗气了些，所以苏锦绣才给黄掌柜出了这么一个招，还真别说，打那之后，天香楼的生意又好了不少，黄掌柜还招了好几个对城里路线熟悉的伙计，专门负责给客人送餐。

众人将方才包粽子的桌子收拾了，坐在院子里吃了这顿饭。天香楼还送来一壶果子酿，说是不醉人的甜酒，夜风徐徐，星光点点，苏锦绣心情好，便也尝了一些，还真别说，这果子酿的确不醉人，可味道更像是有一丝丝酒味的果汁，只喝一两口还成，再多便有些甜腻了。她不由得又想起上次在苏家时，和苏玉儿提起的葡萄酒。

呃……葡萄不易得，那就是来两罐小麦饮料也是极好的。

一顿饭吃得宾主尽欢，若说有什么稀奇的，便是隔壁张东泉找了过来，说是林梅吃了那咸蛋黄的粽子很喜欢，还想再要几个。

“阿梅自从怀孕之后口味变了很多，从前不喜欢酸东西，现在那些买来的酸梅子一吃能吃一盘子，还有吃饭，无论是面条还是饺子，都会加许多的醋，哦，她前一阵又喜欢上了嗑瓜子，我昨日才买了一大包，今日你让陈冬送去的粽子，她以前很喜欢的豆沙味儿看都没看，反倒要尝尝那咸味的，鲜肉的她也喜欢，可最喜欢的就是这咸蛋黄，说滋味正好。我那个只尝了一口，就被她抢了去。”

张东泉没说的是，他吃了那一口咸蛋黄粽子，到现在还有些接受不能，幸好被林梅抢了去。

“酸儿辣女，看来林梅姐这一胎怀的是个儿子。”

“我们家头一个孩子，只要能平平安安生下来就行了，男孩女孩我都喜欢。”张东泉说。

咦，这倒是让苏锦绣有些惊讶了，这个时候的人传宗接代的观念可是很重的，他能这么说，可见是真的爱重林梅。

苏锦绣笑了笑，招呼陈冬，“咱们包好的咸蛋黄的粽子，你找个盘子，给东泉哥拿上六个。”

说完，她又将今日想到制作咸蛋黄的法子教给了张东泉，“若是林梅姐以后还想吃，你们也别去买，搁家里自己做就成，是费些盐，但算下来比在外头买划算。”