还借了大刀,将猪肉切成小块。
将锅内的水也倒掉,待用清雪和树枝将锅子再次蹭干净之后。
先将些许飞镖扔到锅里,小火慢烤着,不多时,便有油脂流了出来。
这些油脂,就像是催化剂一般,迅速的发酵,将肥膘内的油脂吸了出来!
锅里噼啪的声音响起,他就将更多的肥肉丢到了锅里,一下一下的,焅出许多的油渣,很是酥脆!
撒上些许盐巴,丢到口里,嘎嘣脆!嘎嘎香!
在度假村过了几天好日子的几人,胃口早已打开。
这在山里的日子,对他们而言,简直比那些山匪要难熬多了!
吃了这许多的苦的人,嘴里突然填了那香脆的油炸,这种幸福的感觉,简直要上天!
代白脸上默默的流着两条冰溜子。
苏公公心里也是百转千回。
只有任许之,“香!简直太香了。嗯嗯,再来几口!”
别看他在这酷酷的往嘴里炫,手下却没有闲着。
被他切成块的五花,被他一股脑的倒进,已经烧的热热的油锅里。
猪肉与那滚烫的猪油接触的一瞬间,就噼啪作响!
五花肉的油脂,在高温下迅速释放了油脂,使得锅内的猪油更多了,几乎要将大半的肉都给淹没!
随着一下一下的翻动,让每一块肉的表面都被炸的金黄,边缘微焦,而内部的肉质却最大限度的保留住水分!
“接着!”苏公公随手丢给任许之一颗从雪地里扒拉出来的洋葱头。
任许之接了好几下才接住,期间还险些直接掉进了锅里。
苏公公:。。。。。。
是他猛浪了。
没有考虑到这个胖子的伸手。
代白的心,也一下下跟着洋葱蹦。
好在是接住了,不然他都想扑过去,帮着接了。
别看任许之接个洋葱准头不咋地,可这洋葱到了他手里,被处理的贼快!
咔咔两下剥去表皮,胖手一掰,洋葱就被他从中分成两瓣!
再掰了几下,就变成了更小的块,直接丢进锅里!
有了洋葱的加持,原本就香出二里地的炸猪肉,就更香了!