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103 小吃街计划(第2页)

众口难调,难免有人不喜欢枣泥或豆腐,但是谁又会讨厌炸串呢?

苗粟粟光是想想炸串的味道就忍不住要流口水了。

可惜现在还没有淀粉肠的出现,不然摆在学校门口绝对是无往不利的“大杀器”。

闻着空气中弥漫的各种香味,苗一成吞了吞口水:“乖宝,什么时候开饭呀?”

“这就好了,哥你先把东西端出去,我做了很多,你给爷爷奶奶、大伯二伯他们送去吧。”苗粟粟一边说手里一边忙活着。

“没问题。”苗一成正在偷吃蜜汁豆腐干,突然被苗粟粟点名,猝不及防之下就被呛到了。

“哥!”苗粟粟鼓着嘴瞪着眼,苗一成连忙端着东西“逃跑”了。

苗粟粟无奈的摇摇头,继续她手里的活——煮奶茶!

没错,就是煮奶茶。

苗粟粟惦记着一口可是惦记很久了,有哪个女孩子不喜欢喝奶茶呢?

之前的苗粟粟也是一个奶茶中毒爱好者,学校周围奶茶店里各种口味的奶茶就没有她没尝过的。

来到这里之后她一直忙东忙西的忙活着,也没空想这些。

现在涉及到小吃方面,奶茶就从她对小吃的诸多记忆中脱颖而出。

奶茶里最出名的还要数珍珠奶茶了,所以今天苗粟粟准备了足够的材料做珍珠奶茶。

架起两口锅,锅里分别再烧上热水。

等水开的时间就开始准备珍珠,珍珠说白了就是木薯粉做的粉圆,适量的木薯粉对上适量的水,然后揉成小团子,水开下锅就好了。

小火慢慢煮熟珍珠就可以停止加柴了,盖上锅盖焖上一会儿,确保珍珠全部熟透。

熟透的珍珠留在锅中加入红糖搅拌,珍珠奶茶的珍珠就做好了。

苗粟粟迫不及待地尝了几粒,软糯Q弹还带着红糖的香气,是她记忆中的味道。

另一锅水则是放入红茶,为了方便苗粟粟专门用纱布把红茶包了起来以防水里有渣。

水开后加入牛奶和适量白糖,白糖全部融化,珍珠奶茶的奶茶就做好了。

苗粟粟找出几个杯子,将珍珠铺在杯底,还颇有性质的用红糖浆做了挂壁,最后加入丝滑香甜奶茶。

一杯香甜可口、热气腾腾的珍珠奶茶就这样新鲜出炉了。

“嗬,真香啊!”李秀红一进家门就被满院的各种香味吸引了注意力气。

此时的苗粟粟也正端着两杯奶茶从厨房走出来,见李秀红和苗卫平正站在院子里,径直走了过去:“爸妈回来了,快进屋吃饭吧。”

李秀红接过苗粟粟递过来的杯子:“这是啥?”

“这叫珍珠奶茶,爸妈你们快尝尝。”苗粟粟期待的看着父母。

夫妻二人半信半疑的喝了一口,苗卫平还好,他一个大男人不是很喜欢甜腻腻的东西,但这个奶茶倒也并不腻人。

李秀红倒是很惊喜,细细的品尝奶茶的味道,吃到珍珠时更是惊喜道:“这……这是啥,咋这么软?”

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