老李找了过来,对着王平安询问起午市的菜量来。
“当然要加,就恢复和之前一样的份量,做个人份的就差不多了。”
“毕竟还有那么多的小吃的,我们也要想着能够拿下所有的食客。”
听着王平安的言语,老李等人也是松了一口气。
和现在的年轻人不同,他们这一辈的人,都是真心希望自己上班的店里,能够生意红火,食客爆满的。
毕竟生意好了,老板才会有钱给他们发工资和奖金。
一共十道菜,人份的份量。
按照大锅的容量,也就是十锅的样子。
耗时将近两个半小时,把中午要售卖的菜品都给提前做好以后,交代老李他们注意看着时间开售,他本人便匆匆对着二期那边赶去。
众人有些不放心,也是招呼着老李一起过去,万一有需要的话,还能够帮忙打个下手啥的。
此时的二期园区之中。
中间空地的位置上,摆满了临时摊位。
每个位置上,都按照顺序,写着编号和选手的名称。
中间还拉着一个比较醒目的大红条幅。
“百香县第一届美食榜大赛,预选赛第二赛区。”
就在王平安观察的时候,耳中忽然传来一阵熟悉的吆喝声。
“平安哥,你们大锅王的位置,还要往里面再走一些的。”
见到王平安出现,同样过来观看自家主厨参赛过程的付成安和朱静婉两人,也是笑着和他打了一声招呼。
“是的!我们家的位置在第九号。”
“一起!”王平安笑着应了一声,加快脚步,继续往里面走。
大锅王的参赛序号,是“001”。
这里才到60多号,他还得继续走上一段才行。
很快,他便来到了大锅王的参赛位置。
见他过来,早已等在这里的杨璐,也是急忙从口袋里面掏出来一个口罩递给他。
“最近流感比较厉害,这里这么多人,你怎么也不知道戴个口罩防范一下的。”
王平安笑着接过口罩戴好,然后这才开口问道:“规则搞清楚了吗?”
杨璐点头。“嗯!第一关是考验选手的刀工,每个选手都会发一个土豆,要求切丝,必须达到长度相等,丝丝如发,细可穿针的地步。”
“而且有些特殊的选手,还会增加难度。”
“我现在就担心你平时都不怎么切菜的,会不会连第一关都过不去?”