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第67章 爷爷的心事(第2页)

“是,大哥。”

“霜霜,我去看看鱼塘,你是跟我一起还是回家?”

“爷爷,我可忙可忙了,没空和你去鱼塘呢。大哥、二哥、六哥,”叶霜在自家院门口扯着嗓门喊:“爷爷让你们陪他去看看鱼塘。”

“来了,来了,爷爷,我们陪你去。”几个哥哥高兴地从院子里跑出来,天知道,他们这会儿不想关在房间里练字了。尤其是叶承直,听到妹妹的话,如蒙大赦,跑得飞快。

叶霜“噔噔噔”跑回自家屋子,找娘亲商量商量中午的菜肴。

吃过早饭,刘氏就吩咐叶宗弼杀了两只鸡。

叶霜想起一道经典川菜,赶紧叮嘱三叔:“三叔,鸡血用碗接下来。把鸡内脏留着,鸡肠用一根小木棍翻过来,再用草木灰干洗几遍,清洗干净,不要把鸡肠给扔了。”

叶宗弼脸上又显出一番纠结来,侄女这是什么东西都舍不得丢,全部要弄来吃啊。

“霜霜,这鸡肠这么臭,再说也没有多少,还是扔了吧?”他清洗臭烘烘的鸡胗就不错了,鸡肠就算了吧。

猪肠大很多,洗一洗,弄一弄,缩水很多,但也还剩下很多,味道也值得他折腾。这小小的鸡肠一下锅,怕是缩小得找都找不到。

“三叔,鸡肠再小,它也是肉啊。是肉,它就有肉的味道,不比只吃素好吗?再说,泡椒酸笋炒的,想想那味道,嗯——”叶霜装作闻到泡椒酸笋鸡杂的味道,酸香麻辣,嚼劲十足,享受地闭上眼睛,夸张地砸吧一下嘴唇,口水都要流出来了。

叶宗弼见状,被侄女馋得,狠狠吞了一回口水。这下子,他还能怎么拒绝不干这脏活?

待叶宗弼把鸡杀了,用烧好的开水烫了,拔干净了鸡毛。叶霜又让三叔拔了几个稻草,把褪干净毛的鸡,放在点着火的稻草堆上熏一熏,这样熏过的鸡,炖起来味道更香浓。

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