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第三百三十六章 沈记糖水铺新计划（第2页）

现在凤凰餐饮集团旗下的所有凤凰大酒楼的经理，都催着要上这罗非鱼菜品。

陈经理已然成为了继梁文之后，第二个被其他连锁酒楼经理吹捧的人物。

现在所有人都知道，只要和沈天合作，就一定能让自家酒楼的生意翻上几翻。

只不过能和沈天成为合作伙伴，就意味着前途无量。

酒足饭饱后，苏水仙几人正在院子中洗碗。

“大姐，你刚才说，有什么事情要和我商量来着？”沈天坐在院子中的竹椅子上，冲着大姐沈万兰问道。

大姐沈万兰闻言，也是解释道：“弟弟，刚才爸妈问我，我们沈记凉粉草铺的生意怎样，我说要等你回来，再一起说。”

“现在，我们沈记凉粉草铺的生意，越来越好了，之前开的好几家凉粉草铺，生意都十分火爆。”

“现在我们沈记凉粉草铺的生意，已经做到市区去了。”

听到大姐沈万兰这话，沈天说道：“大姐，这不是好事吗？”

“是好事，只不过现在我有些迷茫，不知道下一步的路该怎么走了。”大姐沈万兰说道。

听到大姐沈万兰这话，沈天疑惑的问道：“大姐，你是哪里遇到问题，和我说说？”

大姐沈万兰想了想，说道：“也不是什么难题，就是我现在在犹豫，这沈记凉粉草铺，是继续开分店，还是换一种发展方式？”

原来，这沈记凉粉草铺，现在一共已经开了十几家分店。

虽然现在大姐沈万兰已经脱离了经营，直接负责管理，下面有店长帮她管理这些店铺。

但大姐沈万兰觉得，现在沈记凉粉草铺的声望，只是十几家分店，似乎还没有把利益最大化。

所以，她在想，如何把这沈记糖水铺的利益最大化。

“现在沈记糖水铺的名声已经有了，如果只是开分店的话，其实并不是好事，因为你一个人根本管理不过来，但如果给加盟商开店的话，也可能会影响沈记糖水铺这个品牌的声望。”

沈天分析道。

大姐沈万兰点了点头，说道：“没错，我也是这样想的，这也是我为什么想放缓开分店岁的原因。”

“可是，我就是不知道，放缓沈记糖水铺的开店速度后，要怎样进一步，赚取利润。”

听到大姐沈万兰这话，沈天点了点头。

目前的情况来说，沈记凉粉草铺的开分店速度，确实不能再快了。

想要赚钱，就只能从其他方向入手。

“大姐，如果是你的话，不开分店，你打算怎么赚钱？”沈天问道。

大姐沈万兰苦笑一声，说道：“弟弟，我要是能想到，就不会问你了，你有什么主意，快些和我说说吧。”

听到大姐沈万兰这话，沈天也不废话，说道：“主意是有的，就是看你愿不愿意做了。”

沈万兰听到沈天这话，好奇的问道：“弟弟，你直接说吧。”

“沈记凉粉草铺的糖水，可以从零售，转为批发。”沈天当即开口，道。

“糖水批发？这怎么可能？”沈万兰听到沈天这话，脸上露出一抹疑惑之色，问道。

“糖水这东西，是需要现场熬煮的，一碗一碗的卖，就算一次性煮出了很多糖水，店里的员工打包也是需要时间的。”

“几百份糖水，都需要卖很久，如果煮太多，还可能会面临变质的风险。”

说到这里，沈万兰停顿了一下，对沈天说道：“弟弟，我虽然想赚钱，但也不能拿食客的身体开玩笑。”

听到大姐沈万兰这话，沈天无奈一笑，说道：“大姐，你想什么呢，我说的批发不是这个意思。”