最后将打发好的蛋白和蛋黄混合,就可以放入烤箱了。
这算是最简单的蛋糕胚制作法了,更难的秦沐苒她们根本学不了。
在放入烤箱前,甜品师还帮他们在蛋糕胚上戳了些气孔。
至于烤箱得烤多久,那就得看甜品师的观察和经验了。
她们第一次做,不管是材料配比还是烤制时间都是甜品师帮忙完成。
这极大的降低了她们亲手操作的难度,二女就这样坐在一旁等待蛋糕胚烤好。
“应该差不多了。”
拧上烤箱的开关,甜品师戴着手套将蛋糕胚端了出来。
刚出炉的瞬间,四溢的香气便钻入她们的鼻尖,这不同于外面售卖的成品蛋糕,而是有着一股令人沉醉的香味。
“嗯,挺成功的。”甜品师称赞道。
蛋糕胚的完美烤制便让整个过程成功了大半,后面便是她们可以自已diy的时刻。
她们可以将蛋糕胚切开灌入布丁之类的东西,也可以在上面放上水果。
“沐沐,我们做个什么夹心呢?”
蛋糕胚已经被甜品师切开,刚好能放入她们所喜欢的配料。
“草莓夹心有吗?”秦沐苒问道。
“有的。”甜品师转身去冰柜里寻找。
“草莓?我记得你最喜欢的不是巧克力吗?”沈梦问。
“小澈喜欢草莓。”秦沐苒微微一笑。
“咦~”
将冰淇淋口感的草莓蛋糕放入后,就该用奶油在表皮封上一层。
包括封层的奶油秦沐苒都选的是粉色,因为陈澈说他喜欢粉色。
“将将!”
又在最上方点缀上水果和巧克力碎后,一份心意满满的diy蛋糕便制作成功了。
“你是送女生的吗,我建议再加些糖霜,女孩子一般爱吃甜一点的。”
看着眼前粉嫩而又少女感十足的蛋糕,甜品师下意识就以为她们是要送女生。
“不,是送给男生的。”