“我就是太着急,说错话了而已。”
此时。
王平安在将那些蒸菜进行过泼热油之后,再次开始起锅烧油,准备炒制组最后一道猪腰子。
眼见如此,边上的几人都不出声,默默的观看起来。
见到锅内油热,王平安抬手就是一把葱段、姜丝,丢进了油锅之中。
“呲啦——”
一声油响,趁着葱姜香味爆出的同时,紧跟着用手里的炒勺,舀了一些红剁椒进去,然后小火慢炒。
等到锅内的底油变得微红,倒入腌好的猪腰花,改大火开始爆炒。
“当当、敲!当当、敲……”
趁着锅内高温,再次沿着锅边淋入一些料酒。
“当当、敲!当当、敲……”
继续翻炒,等到锅内的猪腰花差不多七八成熟的时候,拿过边上早已准备好的辅料筐,加入新鲜的青红椒圈,以及之前在炒制木耳洋葱炒鸡蛋那道菜时,用剩下的几片黑木耳。
“当当、敲!当当、敲……”
继续大火翻炒几下,然后开始调味。
加入食盐、味精,翻炒均匀之后,熄火出锅!
爆炒腰花
看着自己期待许久的爆炒腰花出锅,王二蛋立马一个箭步冲上前去。“这道菜,我亲自端上桌!”
可他快,守在边上的王文轩,比他的速度更快!
愣是在他端起饭盒的时候,以迅雷不及掩耳之势捏到了一块腰花,放进了他的嘴里。
“嘶哈——”
“爽!”
“香!好吃!”
看他一脸满足的样子,王二蛋也是直呼:“我就知道!我就知道……”
“你知道有什么用?你偷吃我的大肠,我吃你的腰子,很合理!”
看着这两个家伙斗嘴,杨璐也是掩嘴轻笑。
“你俩真的是毫不避讳啊!”
王平安将手里的炒勺和炒锅往灶台上一放。“等下你们吃完饭,记得帮我刷锅!”
“好勒!平安哥放心,小轩子肯定会帮你把这些锅碗盆瓢都给清洗干净的!”王二蛋开口。
王文轩“咕嘟”一声,将嘴里的腰花给咽下,这才急急喊道:“平安哥放心!先吃不管,后吃洗碗!”
“这最后一道爆炒腰花,是蛋子哥的菜,他肯定会把卫生给清理干净的。”
王二蛋还想说些什么,却被王平安摆手打断。
“都别说了,现在可以开饭了!”