其中最大份的,是一碗黑乎乎的肉。
“该不会又有牛发疯,被哪位壮士徒手杀死了?”张川柏问。
说起来,禅定寺养牛,莫非就是为了……
好像发现了什么了不得的真相~~
“别胡说,禅定寺禁酒肉,这些都是素肉。”赵贞固笑道,“今日就让你们长见识。”
谁说去胡姬酒肆才能见世面?
真正的美食都是大户人家的私房菜,或是大寺庙的斋堂!
小沙弥笑眯眯地说:“你们先尝,尝出是什么就说,我告诉你们对不对。”
猜?
有点意思~~
张川柏像只小松鼠一样大快朵颐,边吃边猜,只猜中其中一道是面筋。
至于最像牛肉的那一道,竟然是一种蘑菇。
张远志含糊不清地说:“太好吃了!三郎,你赶紧做梦,也学会做素肉吧!咱们还养什么猪啊!”
“我不用做梦,也尝出一些门道了!”张川柏头也不抬,“素肉要像肉的秘诀,油一定要多吧?你们用的不像是麻油,是什么油?”
“小施主厉害。”小沙弥说,“是菜籽油。”
张川柏恍然……
油菜传入的时间不比芝麻晚,但此时油菜籽的出油率不及芝麻,因此种植面积远远少于芝麻。
菜籽油更贵。
寺庙有钱啊!
等他改良榨油法,想榨豆油就榨豆油,想榨菜籽油就榨菜籽油!
到时候定制一口炒锅,专门用这些油炒菜!
高高兴兴地吃完一顿饭,他们又去看禅定寺的壁画……偶遇了一个人。
前任江都神童上官仪。
张川柏不久前围观了一群人,其中就有秘书郎上官仪。
在一众高官中,上官仪很不显眼,但毕竟是半个老乡,张川柏多看了两眼。
他走上前跟上官仪行礼,又介绍了张远志和赵贞固。
上官仪微微笑道:“没想到在这里偶遇小神童。同样是从江都走出来的,我为你骄傲啊!”
“秘书郎过奖了!江都人人皆知秘书郎,我们久仰大名、敬佩不已。”张川柏客气地说。
小儿郎就是实诚!