因此,叶映雪在吃过中午宫里那一顿之后,对晚饭这个饭菜口味的普通程度,实在是有点儿忍不了。
她忍不住开始怀疑,周南珉真的会来靖北候府住吗?他能忍受得了靖北候府的厨子的手艺吗?
感受着鱼里面隐隐约约的土腥味,再品了下那还带着几分血腥味但又显得过老的猪肝,叶映雪叹了口气,秉持着不浪费粮食的想法,勉强把这顿晚饭给吃完了。
晚上痛痛快快的睡了一觉,第二天一早,叶映雪起来就去了厨房,还没靠近厨房就闻到了隐隐约约的焦糊味,叶映雪额头上青筋直蹦,忍无可忍的过去接管了厨房。
周嘉言从端亲王府出来的时候,几乎什么都没带,他的乳娘早就离开了王府,身边伺候的仆人也没什么亲信的人,不是被李莲心渗透了就是和他不亲。
而靖北候府虽然是现成的府邸,但是修缮也花了一个月左右时间,周嘉言搬进来还不到半个月,除了陛下给他安排的一个管家以外,剩下的人不是刚从人牙那边买来的新人,就是他身边的亲卫。
而负责厨房的这位,以前是军中的伙夫,叫林蒙。
这位林厨和当初的李厨不同,李厨如今带着他的一堆学徒去了北境,主要是对叶映雪弄出来的那个红薯玉米和土豆比较感兴趣,知道北境那边种子多,能第一时间种出来让他琢磨怎么做好吃的,所以早早的带着一堆家伙事去了北境。
而这位林厨,则是被赶鸭子上架的。
他其实正式掌厨还不到两个月,之前就是厨房里打下手洗菜择菜的那个,自从在靖北候府掌厨之后,每天都战战兢兢的,生怕哪天就因为他做的饭不好吃而被侯爷怪罪。
然而他们侯爷似乎是个铁胃,无论他的菜做的成功还是失败,侯爷似乎从来都没有意见,而侯府里面其他的下人有隐晦的表示他做的菜味道一般,但是由于其他人水平还不如林厨,以及临近过年了,人牙那边也找不到合适的大厨,周嘉言更不可能为了这件事操心,导致林厨就一直这么硬扛着。
所以,在叶映雪说要接手厨房的时候,这位林厨简直是感激涕零的交出了厨房的大权,自己情愿去当一个洗菜小工。
对此,叶映雪无话可说。
她先检查了厨房里的菜,然后发现这个焦糊味来自于锅里的生煎包的时候,分外的无力。
这位林厨,连基本的火候掌握都不到位啊。
虽然不想浪费粮食,但是锅里的这个生煎包实在是救不回来了,叶映雪只好把它们都扔进了潲水桶,然后打算重新做。
“不要真的把自己当个洗菜小工,我来说,你来做。”
“这个面和的不行,面粉和水的比例不对,你照着我说的来做。”
叶映雪把这个叫林风的家伙提溜过来,开始盯着他干活。
笑话,她接手厨房那是接手管理权,可不是什么东西都得她自己做,这府里人虽然不多,但是也有那个一二十个,天天做一二十个人的三餐,她哪有那么闲?