事实上那碗羊杂汤,秦家四口人都尝到了。
一人舀上几勺奶白色的汤,再吃片羊肠、羊肝和粉条等,这碗羊杂基本也就分完了。
吃到最后的时候,大家都舍不得再吃,把还剩下一点的奶白色羊杂汤,推到糖糖面前,让她全都吃完。
王秀娥提醒说:“糖糖,你把油条掰成小块扔进羊杂汤里泡一泡,应该更好吃。”
是哦,糖糖怎么没想到!
听了王秀娥的提醒,糖糖连忙撕了一小块油条,扔进奶白色的羊杂汤里,看着油条慢慢往下沉,秦建华连忙催促说:“快吃吧,油条泡久了就不好吃了。”
糖糖用力的点头,用瓷勺舀起来那块泡满了羊杂汤的油条,把嘴巴塞得满满的。
本来就不算小的油条,在泡过羊杂汤之后,膨胀的更大了些。
糖糖必须把嘴巴张的大大的,才能把整块油条都塞进嘴里。
吸饱了羊杂汤的油条,表面依旧保留着一点点的脆爽口感,用力咬的时候,油条内部却像吸饱水的海绵一样,扑哧一下,把藏在里面的汁水全都挤出来,喷香的羊杂香味顿时溢满整个口腔。
多余的汁水,甚至还顺着糖糖的嘴角慢慢的溢出来一点,惹得她赶紧吸溜回去。
身边的王秀娥找出自己随身携带的手帕,帮糖糖擦拭干净嘴角之后,笑着问了句:“怎么样,好吃吧?”
糖糖的嘴巴里挤得满满的,幸福的滋味溢满全身,闻言止不住的点头。
王秀娥觉得好笑又无奈,顺口说了句:“真不知道人家的羊杂汤是怎么做的,煮出来的汤竟然是奶白色的,我煮的羊杂汤,颜色可没有这么好看。”
王秀娥煮出来的羊杂汤,颜色偏清淡一点,虽然也好喝,可和摊位上的比还是差了一点。
旁边的秦建华说:“可能是兑了骨头汤的。”
骨头汤熬煮久了,不光味道好,就连颜色也会慢慢变成奶白色。
王秀娥轻轻地点头,一旁的老板娘笑呵呵的说:“诸位要是喜欢的话,可以经常过来吃。”
秦建华笑了:“好吃是好吃,可也太贵了,哪能经常吃啊,吃不起。”
老板娘也不藏着掖着,笑呵呵的说道:“没关系,我家的羊杂汤是先用胡麻油炒过之后,才加水熬煮的。这样煮出来的汤就是奶白色的,味道也更好,你们回去之后可以试着做一下。”
要是换了别家的老板,哪里舍得把自己家的美食经验告诉食客。
偏偏这家店的老板娘也不知道是心大,还是真的不在乎这个,居然真就当着这么多人的面,大大咧咧的说出来了。
秦建华一惊,忙说:“这个算机密吧?”
以前的大厨炒菜的时候,都是要把学徒撵出去,自己在厨房里鼓捣的。
生怕被人学走了自己的好手艺。
像是这家老板娘这么心大的,倒是不多见。