第109章
青瓜丝这类的配菜昨晚早就准备好了,酱料也有现成的,但是今天都是自己人吃,叶筝自然也要加工一下。
丽娘那手艺拿去出摊还行,但是自己人吃的话叶筝觉得还要再精进一下。
看到两小只进来,叶筝也没赶人:“小苗烧火,小禾去小菜园帮姐姐摘几个辣椒过来。”
“知道了姐姐。”
等锅热后,叶筝直接开始炒花生,这花生也是她跟管事“换”回来,不多也就两斤来点,用完了后就用炒豆子,味道也大差不差,反正他们家豆子刚收成还有不少。
这些花生都是红皮花生,完整的都被丽娘仔细收起来打算留种用了,所以篮子里全是那些有缺口不能当种子的,也难为了叶筝费了好大力气把它们伪造成这个样子。
锅热之后,叶筝直接把花生全部倒了下去,不停翻炒着,等到有点微焦之后再捞上来撒上一点盐巴。
这会儿时小禾也把辣椒摘回来了,家里唯一的菜刀被丽娘拿去削地薯了,所以叶筝就把辣椒直接捣碎了。
锅热后放下两勺油,这些油都是豆子油,不加任何科技,就是一股纯正的豆香味,等油热后直接把油倒进辣椒碗里。
辣椒里叶筝还加了一点花椒,热油一泼一股麻麻辣辣的味道直接从厨房飘了出去。
“啊啾!”
“啊啾!”
两小只就没有闻到过这么浓郁又霸道的香味,直接给熏的打起了喷嚏,但是他们闻到了香味也没舍得离开厨房。
“姐姐,好香呀,我们什么时候可以吃?”
叶筝看着时小禾亮晶晶的眼睛,好笑道:“你不是才用过早膳吗?怎么又饿了?”
时小禾咂巴咂巴嘴,而后说道:“不饿,但是我还能吃下一点点。”
时小禾仔细用他的小手比划着,模样憨态可掬,叶筝笑着揉了揉他的脑袋,不知道小孩是不是因为最近都能吃饱饭的缘故,原本枯黄又毛躁的头发都柔顺了一些。
“那午膳你可要多吃点。”
这时忽然看到丽娘从门口走了进来:“小筝你这是做什么呢?咋这么香呢。”
“丽姨,我这是做咱们午膳吃凉粉用的调料呢,自己人吃可不得加足料。”
时小禾也赶着上前表现,把她娘亲拉到了辣椒碗前。
”阿娘,姐姐刚才就是做这个,可香了。”
丽娘看着辣椒碗上飘着的一层油水,心也跟着颤了颤,而后直接默默转身离开。
若是靠近些或许还能听到她在喃喃自语:“以后我没事别进厨房,老人家了,心脏受不得刺激。”
时小禾看着自己娘亲一声不吭就走,还疑惑上了:“阿娘这是怎么了?”
叶筝好笑地点了点这个坑娘的小东西:“没事,她只是有些心疼罢了。”