租金也在她的预算范围内,不会给她带来太大的经济压力。
时朝走进铺子,仔细观察着里面的情况。
铺子的布局很合理,有一个小小的前厅和一个稍大一点的后厅,可以分别作为就餐区和厨房。
后面带个小院子,有几间房子,还有一口井,二楼可以做成包厢。
她走出铺子,观察了一下周围的环境。虽然地段偏了一些,但是周围的环境很安静,没有太多的嘈杂声。
时朝心想,酒香不怕巷子深,只要自己的火锅味道好,服务周到,一定能吸引顾客前来。
时朝在铺子门口站了很久,心中不断地权衡着三个铺子的优缺点。
裕德街的铺子虽然繁华,但租金太贵;宁德街的铺子虽然大且便宜,但地段不好;苏德街的铺子不大不小,租金合适,虽然地段偏了一些,但她相信只要自己努力经营,一定能把生意做起来。
经过一番深思熟虑,时朝最终决定租下苏德街的铺子。
她回到牙行,与牙行的人签订了租赁合同,租下了这个铺子半年的时间。
时朝看着白字黑字的纸张,心里不禁有些激动,她终于拥有自己的事业了!
租下铺子后,时朝开始着手进行装修。
她请来了一些工匠,按照自己的想法对铺子进行了改造。
前厅被布置成了温馨舒适的大堂,摆放着几张木质的桌子和椅子,墙上挂着一些精美的画作,营造出了一种优雅的氛围。
后厅则被改造成了厨房,安装了炉灶和各种厨具。
二楼被作为了包厢以“梅兰菊竹,春夏秋冬”为主题做了八个包厢。
在装修的同时,时朝也开始准备火锅的食材和调料。
她亲自去市场挑选新鲜的蔬菜、肉类和海鲜,确保食材的质量。
对于调料,她更是精心挑选,力求调出最美味的火锅底料。
当然最最最重要的是她空间里的火锅底料了,自从上次拿到那张租赁合同后,晚上那声音终于又来了!
把时朝激动的差点跳起来,把迷迷糊糊余顷淮给吓一跳,以为出什么事了。
这次签到的地点就是她租的那个铺子,连续十天就可以了。
十天后,她拿到了火锅底料大礼包,里面不仅有县城做好的火锅底料,还有火锅底料的配方以及一些小吃饮料的配方,最贴心的是,这配方所需要的的调料这个世界都有呢!
随着装修的进行,时朝的火锅店也逐渐有了雏形。
她看着自己亲手打造的这个小店,心中充满了期待。
她知道,创业之路不会一帆风顺,但她有信心通过自己的努力,让这个火锅店成为苏德街的一道亮丽风景。
当然,店里的伙计也是差的,就她一个人的话,十只手忙不过来,于是又找了上次那家牙行,买了一家子,于婶于叔,还有他大儿子大儿媳,二儿子二儿媳,还有六个孩子,一家子看着都挺不错的,都是利索人,就是唯一的要求要一家人一起被买走,这才拖到了现在。
正好时朝觉得一家人就一家人了,还不用挑了。
装修完成后,时朝开始进行宣传。
她制作了一些精美的传单,上面印着火锅店的特色菜品和优惠活动,然后派人在苏德街附近的街道上发放。
她还在店门口挂起了红红的灯笼,贴上了喜庆的对联,吸引了不少路人的目光。
为了让更多的人了解自己的火锅店,时朝还决定举办一次试吃活动。