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第三十二章 进山找野菜（第2页）

荠菜，野葱……把坏的和老掉的地方摘干净，留下能吃的部分放另一个盆里淘洗。

处理完所有野菜，剩余的一些野果林真也拿一个盘子装好放桌上。

接着洗锅烧火，将所有的野菜和竹笋全都焯水一遍。

焯完水的野菜挤干水分也就一盘子，笋子也不算多，大概五六斤左右。

林真把笋子都切成厚片泡冷水里，浸泡几个小时能去除涩味，等到快吃午饭的时间笋子也差不多泡了两个多小时。

将所有笋子捞起来沥干水分，林真留下一盘，其余的全都铺在竹编的簸箕里晒成干笋。

厨房的窗台上挂着两串晒好的干辣椒，林真顺手摘下来几颗，接着又拿了几瓣蒜剥好。

蒜切片，辣椒切段，然后往锅里倒入适量的油，等油烧热放入蒜和辣椒，爆出香味后立马倒入焯好水的野菜。

大火爆炒十几秒，跟着放盐和生抽调味，一道简单的清炒野菜便出锅了。

同样的步骤再重复一遍，炒笋片也完成。

林真拨了些笋片给二黄和三花，然后自已才开始吃饭。

清炒的野菜有股特别的清香，吃惯了地里种的蔬菜，偶尔换个口味林真吃得特别满足。

一口野菜一口稀饭，不知不觉一盘野菜就只剩下了一小半。

林真扒拉了几筷子，将剩下的野菜和笋片倒在一起，有大半盘，晚上将就凑合一下，又省了一顿做饭的功夫。

午饭没多久，孙涛居然带着下人找了过来。

“扣扣扣”

“林大师在家吗？”

林真刚小憩一会儿，院门就被叩响，她从摇椅上起身整理了下衣裳才去开门。

见到门外来人她一脸意外：“孙老爷，您怎么来了？快请进屋”说着侧身让出路来。

等人进屋，林真去厨房泡了几杯茶出来待客。

原主家肯定是没有茶叶的，林真自已其实也不爱喝，只不过她喜欢吃茶叶蛋，所以之前购买物资的时候在超市特意选了一些茶叶，打算以后自已做茶叶蛋。

没想到茶叶蛋还没来得及做，倒先用来待客了。

“寒舍简陋，没有什么好东西招待，还请孙老爷见谅”

林真往孙涛的杯子里加了些热茶。

孙涛端起茶杯先闻了一下，茶香四溢，接着浅尝一口，鲜爽甘醇，满口生香，是难得的好茶。

没想到一个普通农户家还能拿出这样的好茶招待客人，孙涛略感意外：“我喝着这茶倒是有些像碧螺春？”

林真捧着茶杯喝了一口：“我对茶叶这块没有研究，对这些不太了解，祖父生前爱喝茶，家里的茶叶都是旁人送的”

林真再不懂茶也听过碧螺春，在现代碧螺春便不算便宜，古代那就更贵。

乡下人家饭都吃不太饱，怎么会奢侈到买这么贵的茶叶放家里待客，所以林真把这事推到了原主爷爷头上。

他老人家在十里八乡跳大神，有富贵的客户送几盒好茶应该很合理。

孙涛想到林家从事的职业倒是很快就接受了这个说法。

林大师去他家做场法事就赚了百两纹银和布料首饰，那其他人送几盒好茶再正常不过了。

孙涛其实也不是怀疑啥，他就是依着惯性思维觉得乡下人穷，拿不出这么好的东西，以至于一时间忘了林家并不穷。