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045 水漫金山寺（第1页）

上一章的‘周村’改成博山！

正文：

博山是区，鲁中名城。

大部分人都知道博山是中国的陶瓷琉璃艺术之乡，但很多人却不了解，博山还是中国鲁菜名城。

包括博山酥锅、豆腐箱、香酥牛肉、杂鱼汤等等名传半岛。尤其是豆腐箱，还是堂堂国宴，登上过中外美食杂志。

这次之所以选中了博山，就是当初师父提出来的。

一下高速。

也许是缘分。

在高速路口不远处。

有一个‘美食居’饭馆。是用居家南房改的临街饭馆。

刘家眯起眼，就他了。

进门，落座。

饭馆不大，但打扫的非常干净，像家一样。

线串的马扎、低矮的圆桌、茶壶碗筷成菊摆布。

生意还出奇的红火。无数人翘首以盼的等着吃饭。刘家没想到这个小小的餐馆居然这么忙。

王剑还好点，王婷本身是南方人，很少在北方城市到处逛着玩儿，处处看着新鲜。

服务员是个小姑娘，长着一对小酒窝，非常可爱。看到三人坐下，笑眯眯的拿着菜单过来。

王婷接过。

“这是什么菜？”王婷指着名叫‘水漫金山寺’的菜名。

小姑娘笑道：“叫这名儿好听，其实就是豆腐箱。”

“来个这个。”王婷指点着。扭头问刘家：“你吃什么？”

刘家心里一动，原来‘豆腐箱’就是‘水漫金山寺’，果然得来全不费功夫。开口道：“除了这个，这儿还有没有地道小吃？很具有特色的那种。”

小姑娘笑了，看来是大主顾了，精神儿十足，叉腰喊腔，声音和炒豆子似的往外蹦，“有九转大肠、菊花汤锅、爆炸鲤鱼、番茄银耳、荷叶肉、特色烧鸡……”

“得，打住。”刘家听的打哆嗦，这丫的整个报菜名，这丫头就一话唠，“有没有本地的，很具有特色的小菜，像是酥锅一类。”

小姑娘为难的摇头，“我们这儿‘水漫金山寺’绝对地道，来这儿的客人都是冲着这道菜来的。”

“听说你们这儿的烧饼很有名啊，甜甜的酥酥的。”王剑一见美女就来劲，胡言乱语的去插话。

小姑娘甜甜一笑，“要想吃地道的烧饼，您还得去周村聚合斋，那儿才是正宗的烧饼。我们这儿只卖‘水漫金山寺’。”

也对。王剑是没事找话，被小姑娘呛了一顿，立刻老实了。

那就尝尝服务员口中的豆腐箱。

小姑娘拿着菜单去后厨了。说要等一个小时。

客人多，多等点时间没什么。刘家他们本来目的就是为了美食。单单看这满屋子的客人，就知道这豆腐箱名不虚传。

闲着没事。

刘家左看右看觉得挺有意思。墙上挂满了许多让人垂涎欲滴的美味佳肴，下面还写着产地等等。要么是新疆大盘鸡，要么东北乱炖。

刘家苦笑。本地的没有啊。

走着走着，出于职业病，心里想着豆腐箱，慢慢就往后厨钻。

“哎哎，您干嘛那客人，这儿又是油又是烟的，来这儿您不合适。”小姑娘杏眼圆睁，像个小野猫。

刘家讪笑，“随便看看，您这儿生意真好哈。”