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第九十五章 玉露归真(第1页)

冷菲现在的心情,已经跌落谷底。她没想到,叶陌居然真的能请来,这位赫赫有名的“炎国厨神”!如果继续让叶陌得逞,在这次美食大赛上面,崭露头角。自己的“湖滨楼”还真的没有任何机会了!“我想问一句,他真的是金老吗?”冷菲打量着金尚食,问道。金尚食有些莫名其妙:“这位小姐,需要我将身份证,拿给你看吗?”“冷掌柜,这是美食大赛,比拼的是各家厨艺。”萧诗情也说道:“金老的身份也不重要!他现在代表的是,百醉楼的厨艺!”“你说的没错!”冷菲点头道:“所以金老,更不该参加这次美食大赛!”见众人不解,冷菲继续解释。“大家想想,金老从来没有为百醉楼,做过一次饭!凭什么现在突然出现,就代表百醉楼参赛?”周围的观众,不由面面相觑。冷菲这话,说的有几分道理。他们原先都准备,一睹金老先生的厨艺风采。现在看来,确实有些不公平。“是啊,今天金老刚来我们金阳市,怎么能代表百醉楼的厨艺呢?”“这样不就等于是,花钱请外援吗?有意思嘛!”“就是,你百醉楼能请来金老,这次厨艺大赛,岂不是板上钉钉?”冷菲见众人赞同自己,看向杨会长说:“杨会长,我觉得不能因为金老在厨师界的辈分高,就不顾大赛规则了!我们比的,是各酒楼的真实水平,就不该动用这样的强力外援!”杨会长沉吟片刻。他原本也是不敢,轻易得罪金尚食。可眼下,所有人都赞同冷菲的话,正是他发挥的好时候。“金老,我觉得他们说的,有点道理。您老若是直接参赛,对在场所有酒楼饭店,都是不公平的。”杨会长向着金尚食说:“我看您老,不如做一次,美食大赛的‘场外评委’,如何?”金尚食犹豫了一下,随后看向叶陌。“行吧。”叶陌无奈道:“既然如此,那就不劳金老费心了。我刚好改良了菜谱,等会我亲自下厨。”“当真?”金尚食顿时来了兴趣!“好,那我就看您的发挥了!”他深知叶陌的“药膳”实力!当年自己制作炎国的国宴时,就亲眼见过一次。如今又能再见一次,虽死无悍!叶陌笑着,走上参赛台,换上一身厨师装!冷菲重重地松了一口气,转身回到“湖滨楼”的参赛台前。“冷掌柜,不会出什么变故吧?”赵厨师走到冷菲面前,小声说道:“我听说,昨晚百醉楼,是叶陌当大厨,好像味道相当不错呢!”冷菲疑惑道:“你在哪里道听途说?我之前跟他那么多年,就没见过他,下过厨房!”赵厨师小声回应:“毕竟七年过去了……”“七年过去,虫子就能变龙了?”冷菲完全没放在心上:“厨师是个技术工,既看经验,也看天赋。你觉得那个蠢货,能和我们姜主厨比吗?”赵厨师顿时点点头:“也是,姜主厨的厨艺,还是值得放心的。”冷菲还有句话没说。这次美食大赛,主办方可是,金阳美食协会!自己花重金挖来姜主厨,只是为求“双保险”。实际上,百醉楼只要不搬出金厨神,换谁上都是一样的。最后杨会长,都会宣判他们输!“叶陌,这次你就算是有三头六臂,怕也是赢不了我!”冷菲得意地想道。半个小时后。冷菲渐渐的,觉得有些不对劲。因为百醉楼那边的人,居然越聚越多!“什么情况?”冷菲招手,让赵厨师去探一探。赵厨师看过后,很快就飞奔回来。他脸色潮红,气喘吁吁道:“冷掌柜,不好啦!叶陌那厮……那厮……”“那厮怎么了?你赶紧说!”赵厨师咽了一口唾沫:“那厮……那厮居然在做,炎国……国宴上,压轴的那道‘玉露归真’!!”“玉露归真?!”冷菲脸色震惊!但凡是做餐饮的人,应该都听过炎国国宴的传说。这国宴之中,最难做的,就是最后那道压轴大菜。“玉露归真”!这道菜,大多都是用药材作为食材,所以十分难以熬制。光是工序,就有一百多道!稍有不慎,就会让药材的药味溢出,苦味弥漫!之前,金尚食就曾将“玉露归真”的制作流程,全部发到网上。可时至今日,也没任何一位厨师,能够模仿出成品!所有人渐渐发现。这道菜对于刀功和火候的要求,堪称变态!稍微切错药材大小。或是火候掌控失误。都会将这道名菜,熬成一锅苦涩的烂水!“不可能!他绝对做不出这道菜!”冷菲自然不信:“这道菜的复杂程度,不是他能掌握的。”赵厨师立刻补充道:“我知道了!一定是金尚食大师在场,叶陌想要当场请教,试图还原这道名菜!”“一定是如此!”冷菲点点头,赞同道。姜主厨走了过来,对冷菲说:“我做的‘瑶池金汤’,已经做好了。”冷菲点头道:“姜主厨做的‘瑶池金汤’,这次美食大赛的冠军,一定稳是我们的。”姜主厨微微一笑:“还有一个意外,就是叶陌。他若能做出真正的‘玉露归真’,胜负还不好说。”“怎么可能啊?”冷菲立刻摆摆手道:“那些模仿金尚食的名厨们,最后都功亏一篑!他一个小菜鸡,怎么可能做出‘玉露归真’?”姜主厨笑着说:“是不是,咱们去看看就成。”冷菲想想也是。难得现场,能看叶陌的笑话,不看白不看!此刻。叶陌正在控制火候,烹制“玉露归真”。冷菲和姜主厨等人,挤到人群前列。“咦?怎么金厨神,在主席台上围观?”原本冷菲还以为,金尚食会在旁边,指点叶陌。这样叶陌还有一丝可能性,能做出那道“玉露归真”!现在看来,这仅剩的一点可能性,也完全没有!“咦?”此刻,姜主厨忽然发话:“叶陌这道菜做错了!”

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