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第一百二十四章 保证你家宾客盈门（第2页）

这么一见，他觉得胸腔的那点期盼都喂了狗。

就这么个小不点的丫头片子到底能干啥？

能帮他酒楼把生意做好？

可拉倒吧。

这么大的孩子都还在外面撒尿和泥呢！

她要是能自己吃饭，都算她是比较懂事的孩子了。

看出这位掌柜眼中的不屑，宁馨也不着恼，笑眯眯的唤了他一声“小吕掌柜”以后就一仰脖率先进了酒楼。

一副管你服不服，老娘又不在乎的模样。

小吕掌柜一脸不服不忿，却也看在哥哥提前嘱咐的面子上，还是不情不愿的跟在众人身后介绍了起来。

“咱家的酒楼主打麻辣鲜香，我开酒楼以前是特意找的蜀地的正经师傅学过的，基本上所有的菜品都有辣椒，小不点你还小，辣的要是不能吃就算了。”

宁馨一挑眉。

算是知道这小子生意不好是为啥了。

就这张破嘴，来吃饭都要看他的脸色，生意能好就怪了。

但宁馨却并没说什么，而是问了问身边几个人的意见，然后由她做主点了八道菜。

点好的菜单子递出去以后，雅间的门关上。

宁馨看着屋子里坐好的一众人道：“大家来说说，就你们刚才看到的这些而言，这间酒楼生意为什么不好？”

之前被表扬的浑身舒坦的刘以第一个举起手。

“这酒楼开的位置不行，我瞧着其他的酒楼都是扎堆儿的开，就他单着，想吃饭的人都不往这边走。”

宁馨点了点头。

不管是什么行业都讲究一个扎堆。

这样顾客有的选择，下次他有这方面需求的时候还会想到来这个地方。

小吕掌柜很显然不太了解这些。

“但大家也看见了，小吕掌柜这酒楼前期投入了不少钱，是不会换地方的。所以我们得在这个基础上，看看能不能想到其他的办法。”

话音一落，孙淼立即接口道：“掌柜态度不行，一点也不热络，好像我们欠他几吊钱似的，那个婶子倒是强多了，但她还穿着洗菜的衣裳，实在不适合出来迎客。”

众人闻言，皆是点头表示赞同。

开门迎客，就该有个开门迎客的样子。

像小吕掌柜这样的，天天一张臭脸，谁也不爱去受这份儿气。

这头会才开到了一半，雅阁的门被人敲响。

打开门移开，小吕掌柜又虎着一张脸回来了。

“这水煮肉片是什么，我不会。”他气鼓鼓的。

宁馨神情讶然的看着他：“小吕掌柜不是说专门找蜀地的师傅学的么？那这么经典的蜀地菜肴你怎么可能不会呢？该不会是学艺不精吧。”

这间酒楼因为开业之后生意就不怎么好，所以菜单上的菜品并不是很多。

而这位小吕掌柜也自诩自己手艺过人，便定下了客人可以随意点菜的规矩。

狂得很。

但因为酒楼一向是没啥生意的，所以也没人知道他到底是什么水平。

没想到今日就在这丫头片子手底下翻了车。

“就是不会，哪里来的什么水煮肉片，我师父都没说过。”

他一脸倔强。