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第64章 美食开发与研究（第2页）

这个时空别说爆米花了，就连玉米粒都没有。

锅一开，一股浓郁的奶油香味就飘散了整条街，吸引了许多的孩子，围在摊位跟前，迟迟不肯离开。

沈峤也慷慨，给孩子们一人分一把，吃完了不够，就跑回家里找大人要银子。

大人骂孩子嘴馋，可还没走到跟前呢，自己反倒被俘虏了。

逐渐一传十十传百，许多人慕名而来。

当然，这些小吃都是历经过无数次的失败，不断改进，方才成功的。

而有些小吃，即便是严格按照美食秘籍制作，有时也会屡战屡败。

比如，她想制作一个炭火的烤炉，烤制蛋糕和面包。

她克服了没有现代打蛋器与和面机的麻烦，严格按照书中记载比例与步骤操作，仍旧还是不理想。

尤其是没有温度调控的烤箱，一切都需要积累经验与火候，只能暂时作罢。

趁热打铁，趁着生意好，煎饼果子夹辣条，白吉馍夹肉，灌汤包，过桥米线，一样一样集合了古代与现代智慧的小吃，不断推陈出新。

但是，沈峤有一个原则，就是这条街上已经有的美食小吃生意，她不会涉足，以免形成竞争，影响到大家的利益。

实际上，她小吃摊位生意的火爆，给原本不太繁华的长安西街带来了前所未有的客流量。大多数商贩的生意都因此而受益，变得比以前更好。

所以，当她不断扩大规模的时候，左右商贩都很好说话，给她腾出了足够的空地。

沈峤想，总有一天，自己要将这条长安西街，打造成上京城最负盛名的现代化美食步行街。

带动整个李家屯的乡亲全都富裕起来。

而摊位之上，忙碌的时候，也容易乱。

今日李嫂收摊之后，清点当日收来的银子，就与李大哥起了争吵。

沈峤询问原因，才知道，李大哥忙起来顾不得细瞧，竟然收到了十几枚宋代的铜板。

古代改朝换代之后，许多帝王都会重新发行属于自己的货币。

长安也不例外。

过了新旧货币交替时期，朝廷下令，全部置换之后，前面朝代的流通铜币作废了。

可这长安与宋代的铜板大小外形相仿，这两日总会有人浑水摸鱼，拿以前作废的铜板来买东西。

李嫂为此发过牢骚，可一忙起来，难免会注意不到。

李大哥知道自己疏忽，一声不吭。

沈峤打圆场：“算了，几个铜板而已，留着给孩子们做鸡毛毽子吧。”

“这些人真是昧了良心。”李嫂十分不忿，将攒的铜板都拿给沈峤看。

“你瞧，这几日，我们就收了这么多了。前些年，可以拿着旧币到官府兑换的时候不换，现在不能花了拿来坑人。”

沈峤拿起一枚铜板，端详两眼，突生灵感。

这铜钱全都是宋代所制，宋代又是历史上有记载的，许多古玩爱好者都喜欢收集。

反正这铜板丢了也可惜，索性自己丢到拼夕夕里试试，看能不能变废为宝。

她试着用拼夕夕扫描铜板，还真别说，挂在里面出售的真有，价格还不一样。

有的几块钱一枚，有的则能上千，甚至于，稀罕一点，还有数万一枚的。

而且，岁月久远，大都品相不好，至于真假就更不用说了，难免鱼龙混杂，良莠不齐。

购买的人也不多。

应当就是真假难辨，没人敢放心大胆地在这里收吧？

沈峤接过所有铜板，一一比对过别人的价格，标上售价，十几到数千不等。