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第 82章 初战告捷（第2页）

牛叔皱着眉头来到大厅一看，好家伙！来这吃饭的人是黑压压的一片，还以为是刚刚那被打的混混们叫来捣乱的人呢。但他仔细一看，发现这些人并不像小混混。他们都规规矩矩地排着队买饭，而且看穿着打扮和行为举止，应该都是附近工地干活的工人。

一打听，原来是鞋厂的职工见自已厂的食堂饭菜可口又便宜，就把自已的在其他工厂的朋友老乡带过来了。

“怎么办？突然来了比平时多了两三倍的人，食堂没准备呀？”

牛叔心里着急，连忙召集保安队长，厨房厨师长以及公关部主任关小秋等人，开会讨论，商量对策。

厨师长为人爽朗耿直，“怎有什么商量的，兵来将挡水来土掩，厨房里有什么就做什么，总不能让人饿肚子吧。”

在厨师长的指导下，保安队长找一批人进厨房给工人打饭菜，换下一部分厨师下来；厨师长带着厨师和面，炒菜做面疙瘩；牛叔带一些人帮忙切菜洗菜。

牛叔想了想，让公关部的关小秋主任写一个告示，贴在食堂大厅里，告知大家的情况，让工人们耐心等待一下，防止产生骚乱。

众人各司其职，忙碌而有序。尽管工作量大增，但大家齐心协力，尽力满足每一个工人的需求。

关小秋主任的告示起到了很好的作用，工人们看到后纷纷表示理解，并主动帮忙维持秩序。一时间，食堂里充满了团结协作的氛围。

经过一番忙碌，厨师们满头大汗地将一盆盆热腾腾的肉片炒圆白菜煮的面疙瘩，端了出来，工人终于都吃上了可口的饭菜。

饭菜虽粗糙简单，但也是荤素搭配，营养均衡，且价廉物美，很符合打工人的要求。工人们尤其是对食堂的服务态度赞不绝口，甚至有人提议以后都来这里吃饭。

“什么叫良心食堂？这——就是叫良心食堂，这饭吃得人心里敞亮痛快。”

鞋厂本厂的工人们都兴高采烈、满心欢喜地如此评价着。他们脸上洋溢着满足和自豪的笑容，食堂的做法让他们感到无比欣慰和鼓舞。

“以后我们不要在自已的食堂吃了，都到这里来吧。”

“是，我同意，我们食堂的老板心太黑了，价钱高不说，还让我们吃猪狗食——想想都生气。”

其他厂的工人面带喜色，乐呵呵地说。

牛叔站在大厅门口，听着工人们的议论，心里乐开了花。他意识到这是一个扩大食堂影响力的好机会。

他找到光棍队长，公关部关小秋主任商量着能否在保证质量的前提下，增加饭菜的供应量，以满足更多工人的需求。

公关部主任关小秋思考片刻后，点点头说道：“我可以尝试联系一些供应商，看看是否能采购到更多的食材。不过，我们也需要考虑成本问题。”

牛叔笑了笑，胸有成竹地说：“放心吧，只要我们做得好，口碑传出去，不怕没有客人。”

接下来的几天，牛叔关主任以及光棍队长一起努力，不仅增加了饭菜的品种和供应量，还进一步提升了服务质量。

果然，如牛叔所料，越来越多的工人选择来食堂就餐，食堂的名气也越来越大。

甚至，还有一些其他企业的负责人慕名而来，寻求合作的机会。

牛叔看到商机，决定趁热打铁，将食堂规模扩大，打造成为一个区域性的餐饮品牌。

当然这些思路是好，但必须要加大资金投入。

经过反复考量，牛叔决定找秦泊君汇报一下，看看董事长是什么意见，能不能搞得食堂扩大规模的资金。