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第二百二十六章 代理问题（第3页）

“别慌，从最坏处着眼，争取最好的效果，这叫底线思维，做食品行业的。甚至不管做什么行业的，只要你想扩大规模，想做出牌子来，那就得有这种思维。我说的但是，既是风险，也是机遇。”

“什么意思？”

“规模大了，管理难度呈几何数级递增，你想自己全面控制，就难了。比如现在，你可以自己卤自己卖，自己运输自己保存。卫生与风味，你自己有把握。这是个体户的做法，赚小钱是可以的。但是，如果规模大了，就得有与你一样能力的人，参与到操作与销售的过程中来，你得靠制度来管理，不能亲历亲为，而管理，有一个十人规模，这点，你必须注意。”

冬子与小袁就完全不懂了。

袁总给他们上了一堂管理课。所谓十人规模，意思是，最严格的管理，能干人最多也能够管住十个人的工作，这就好比部队，一个战斗班，最多也就十来个人，何况，里面除了班长，还有副班长协助。

那么，这就决定了，精英管理团队，也就十个人以内了。所以，按此规律，大公司的董事会，长期开会的，也就是十人以内。各国核心内阁成员，也差不多是这个数。

这不到十个人的团体内，哪怕是在团结的条件下，也得具备相应的能力与专业素质，还得在你的管理之下，这个难度是不小的。层级管理成为必然。假如你公司有一百个人，核心团队顶多十个人，十个人下面各管十人，那公司就分成了三个级。第一级是老板本人，第二级是核心团队，第三级是普通员工。

分级管理，就要求有一定的规章制度。而一个企业的制度，是在实践中摸索出来的，没有什么照抄的模式。适合市场的，才是最好的。

食品行业，创品牌难，守住品牌更难。守住卫生底线，已经很让人操心了，但守住风味底线，就更为麻烦。有时，这种风味底线的坚持，会成为比实物资产更珍贵的东西。比如可口可乐，它品牌的价值，已经远远大过它的实物资产价值了。

“你想创立一个品牌，又想让它走出去，那可不是一个简单的事，你这不是赚钱，你这是在打江山，懂吗？”

彭总这一但是，把小袁与冬子说得玄乎了。

“我只是想把它做好，另外赚些钱，就这么麻烦吗？”

“那我问你一个问题，假如，为了保住品牌，在某些时候，不赚钱，甚至有亏损，你怎么办？”

“只要能够维持品牌，只要我亏得起，我倒不怕。如果我品牌砸了，哪怕能赚钱，也对不起前辈，这个事，我不能做。”

“好！有你这个决心，我就放心了。”

三人正在说话，玲子与燕子都回来了。冬子赶紧介绍了彭总。而燕子看到彭总，穿着休闲的西服，跟冬子坐在床上，姿势很随便的样子，觉得与她想象的不同。

她以前想象，如同彭总这种职业精英，应该是西装笔挺，正襟危坐的人。此时，一只脚盘在床沿，一只脚放在地板，跟冬哥的姿势没什么区别。

“彭总好。”燕子欠了欠身，把东西放下，把手伸了出来。

而彭总马上站起来，伸出手轻轻握了握，整个自然的笑容看着燕子：“燕子好，欢迎到佛山。”

整个动作优雅礼貌，眼光真诚自然，果然是精英，不看外表，只听他说话与动作，就明白了。

彭总估计已经跟玲子比较熟悉了，面向她问到：“小袁没时间带你，你要血拼，居然把燕子带上，人家可是长途过来的呢。”

燕子有呢吃惊：“什么血拼？”

“英语shppg，买东西的意思。”冬子解释到：“你们女生逛商场，不就是拼命购物，满血复活吗？”

大家都笑了起来，尴尬与生疏，瞬间没有了。

燕子洗了几个水果，玲子削了，给大家吃，又彼此闲聊了一会。等燕子跑到洗手间时，彭总悄悄对冬子说到：“冬哥，我晓得你为什么要回容城了，值得的。”

冬子知道，自己从公司辞职的事，彭总肯定也有些不太理解。他看到燕子这个状态，理解了冬子的选择，这是真朋友，才说得出的话。

“袁总，谢谢嫂子呢，我在婚纱店去问过了，要不是嫂子打招呼，人家不会便宜这多呢。”

“啊？你们还有交道，我怎么不晓得？”彭总有些茫然。

“你彭大老总哪里管得了这些事呢？嫂子跟我们介绍的婚纱店，说那里的婚纱最好的了。我们去看过，就是太贵，心里想要，但又狠不下心。彭总你晓得，这个小袁，就是抠门。结果，今天，我跟燕子去看，报了嫂子的名字，人家就给我打了七折，啥面子？”

彭总这才明白过来：“哈哈，原来是这回事。你们女生的事，我不插手。但是男生的事，我倒要说说了。小袁，女生穿婚纱是最大的事情，人生唯一一次呢。你还抠门？莫说我看不起你。”

小袁抠了抠脑袋：“我没你彭总有钱，两万多呢，我一个月工资，去了一大半了呢。”

此时彭总对玲子以及刚从卫生间出来的燕子笑到：“看看吧，这就是男人，你们要有心理准备。你们一生最大的事，他们居然舍不得一个月工资，都是些啥人哪。嫁之前，你们得好好想一下。”

大家正在笑，门铃响了。