等沈京墨将所有的配料都准备完成后,宋知惟这边刚好将十斤香菜切完。
沈京墨按照配比,将香菜分成三等份,分别加入三种馅料中,各自放入油盐五香粉等调味料。
将馅子拌好后,沈京墨开始揉面,搓条,揪剂,擀皮,动作娴熟一气呵成。
【影帝这动作熟练得不像是第一次干。】
【肯定不是第一次,记得之前一次电影的幕后采访,影帝曾公开说过,在国外几年吃不习惯,就学会了自己做饭,后来回国在剧组彻底锻炼出来。】
【羡慕死宋姐姐,为什么我就没有宋姐姐这福气。】
沈京墨擀好几个皮后,宋知鸢恰好忙完。
多多如同跟屁虫一般,跟着宋知鸢洗手,走到长桌前,大高凳上坐好。
宋知鸢自然拿起一张擀好的面皮,目光看向宋知惟。
宋知惟耸肩,“姐,你别看我,我不会包饺子。”
【影帝这是带了一个什么团队,三个里面竟然凑不出一个会包饺子。】
宋知鸢只好求助性地看向沈京墨,“京墨这饺子如何包。”
沈京墨放下手中的擀面杖,走到宋知鸢身边,另外拿起一张面皮。
多多和宋知惟紧跟着凑过来。
“首先将面皮放在掌心,紧接着放入适量馅料,馅料千万不要放太多,不然一会就包不住口了,也不要放特别少,不好吃。”
沈京墨一边干一边解说,目光时不时地落在宋知鸢手上动作。
“然后在将饺子皮对折,将对折的口捏住就好了。”沈京墨动作娴熟将一个饺子包好。
宋知鸢虽然不会,但是学习能力非常强,沈京墨只教了一遍,宋知鸢很快学会了。
【影帝呀,咱就是说你不能只教宋姐姐。】
【影帝是只教宋姐吗?影帝的目光是直接粘在宋姐姐身上,拉都拉不下来。】
【你们单身狗懂什么,这叫眼里心里都只有满心欢喜那一个人。】
反看隔壁二人组,前面学的好好的,不知道是哪一步出了差错,在对折开始捏口时,馅子都跑出来,汤汁黏连在封口处,与面粉混合在一起黏黏糊糊,弄得几个手指都是汤汁。
宋知惟看看沈京墨包的如此成功,在看他和多多都包漏了。
宋知惟默默伸出手又拿了两个饺子皮,用新饺子皮,裹在已经漏了汤汁饺子皮外面。
【顶流和多多这样包饺子确定能煮的熟吗?】
【建议影帝还是看看旁边那两货吧。】
【那两货在继续下去,就不是包饺子了,是在霍霍粮食。】
宋知鸢按照沈京墨教导的方法,又包了一个,送到沈京墨面前,“京墨这样可以吗?”
沈京墨忍不住夸赞,“可以,鸢鸢学的真快。”
【影帝只顾着鸢鸢了,是不顾旁边那两位的死活。】
沈京墨教会宋知鸢后,目光扫到一旁的两人。
意外的是,两人重叠的饺子皮再次被捏烂。
“你们放的馅子太多了。”沈京墨拿起一个饺子皮演示给两人看,“馅子要放在饺子皮中间的位置,只需要放皮的三分之一即可。”
“放好馅子后,只需要将两边对折,捏紧不漏馅子就好了。”