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第二百一十五章 小人作祟（第2页）

用黄酒、酱油和葱姜先腌制半个时辰。

趁这功夫将糖醋排骨的灵魂糖醋汁调制好。

三大勺黄酒、五大勺酱油、两勺白糖、三勺陈醋，搅匀后加入适量清水。

排骨去腥差不多了就放到锅中简单焯水后捞出来洗干净，放到一边备用。

锅中倒油，大火烧热后，林桃给了李沐沅一个眼色，李沐沅立马将灶膛中的木柴抽出去，只留一些些。

转成小火后将冰糖加进去炒化至枣红色。

这时候速度一定要快，将焯好水的排骨倒进去翻炒。

这次做的量太大，林桃将翻炒的工作交给了牛贵明，林桃在旁指挥着他。

翻炒上色后加入糖醋汁，扔两片葱姜，用中火一直焖小半个时辰。

第三道肉菜是辣椒炒肉，这菜比较下饭，大伙都喜欢。

将洗干净的辣椒直接扔到锅中，炒出虎皮状以后铲出来。

锅中倒油，油热后将腌制好的肉片倒进去，翻炒变色后再将辣椒倒进去。

出锅前加上酱油、盐巴和鸡粉调味即可。

这肉菜做好，素菜更是快得很。

天热，林桃准备了两道凉菜，一道热炒。

炝炒豌豆尖、拌凉皮、和红油杂菜。

这三道菜简单，到了吃饭的点几下便能做好，所以不用着急。

准备好这些，眼看着巳时都快要过了，李沐沅和林桃到后院找了李正德。

“正德爷爷，您看时候也差不多了，我们是不是可以开始了。”

林桃问有些心急的催着李正德，李正德却皱着眉毛不说话。

林桃正欲再次开口，李沐沅却将人拉住微微冲她摇了摇头，林桃这才作罢，耐着性子等着李正德开口。

等了好半晌，李正德这才悠悠地叹了口气。

“恐怕这会儿不妥，小人作祟，另改时间吧。”

林桃和李沐沅皱着眉不明白他这话是什么意思，李正德却只是一味地叹气，不肯多说。

林桃性子急，最后实在没憋住，“那您看我们这东西都准备好了，到底什么时候才能开始啊？”

李正德沉思片刻，这才开口：“就改到申时好了。”

林桃一听还是今日，倒也不着急了，反正人手都在这，上大梁也简单。

遂又回去厨房接着准备午饭，三个素菜不用半个时辰就已经做好了。

今日大伙上工都比较早，估摸着这会儿也差不多要饿了，林桃干脆让大伙停下来先吃饭。

今天林桃还准备了酒水，本想着上完大梁叫大伙喝个痛快，谁料时间改到下午了，那也无法，只能又放回去，毕竟下午还要上工。

午饭是前所未有的丰盛，大伙吃得都很是开心，只有李正德依旧蹙着眉，不知道在想什么。

作祟