担心出问题,开张前几天她自己过去亲自掌勺,带着几个厨子一起干。
这店铺比她们楼下的总店大多了,直接租下步行街二楼五百平的面积。
这里客流量有保证,直接配备了五个厨子,加上她六个。
第一周结束,店铺的生意稳定下来。
她就不用每天过来了,只需要店长给她汇报经营情况。
这家店铺够大,每日的营业额也是惊人的。
晚上把三个娃哄睡,叶小珍打开台灯,拿出报表查看。
谢林安不知何时到了她的身后,看了半晌,才开口。
“没想到一家饭店可以赚这么多钱。”
叶小珍吓一跳,“你不是洗澡去了吗?你什么时候过来的?”
“啊?你才看到啊?我都过来好一会儿了,你看得太认真了。”
叶小珍把报表给他看,“怎么样?”
“好啊,非常赚钱。”
叶小珍笑笑说:“这样的饭店,十年内,我要在每个省的省会城市至少都开一个。”
谢林安愣愣的看着她。
真是没想到她这么大的野心。
“到处开得都是,管得过来吗?”
“请店长呀,带团队啊,又不用事事都让我亲自去办。”
谢林安皱着眉头,想着这开得全国到处都是,那得投资多少钱进去?
他们现在看着风光,其实手里没啥现钱,都投进去了。
前段时间他才拿了地,钱不够还贷了点款。
叶小珍猜到他心中所想,点了点他脑袋道:“不用愁钱的事,咱们不会缺钱的。”
“你这话说得,我们才贷了款,现在还是负债。”
“资产不是你这么算的,固定资产也是资产。比如房子,比如店铺,比如你手里的地。这个时代,比的就是谁能负债多,咱们能贷款出来就是本事。”
谢林安道:“难得你有这样的想法,比我还开放。别人家的媳妇一听借钱都急死了,生怕亏了还不起。”
“谁媳妇啊?”
“比如老刘媳妇,又比如老张媳妇。他们想做大,手里资金不够,想去贷点款家里媳妇还不准呢。说有多少钱,办多少事。”
他这媳妇倒好,比他还大胆,完全就是一副虱子多了不怕咬,债务多了不压身的想法。
叶小珍笑笑不说话,心想人家不敢,有那些担心,其实也是正常的。
她们又没有上帝视觉。