下书吧

第二百一十五章 鲥鱼难寻（第2页）

汤饭是西域对于这类面食的特殊称呼。

汤饭类型的区别，主要就在于面的形状。

揪成片状的叫揪片子，拉成略粗于火柴棍的圆柱状的叫寸寸子。

拉成体型较粗，就像是过年燃放的鞭炮一样的面段，就叫炮仗子。

如果切成绿豆大小的碎块就叫面旗子。

除了面旗子汤饭往往会搭配扁豆熬汤之外，其他种类的汤饭，主料大都是牛羊肉，土豆，胡萝卜和西红柿。

其他的配菜根据个人口味不同，并无定式。

李逸的选择，是将昨天没用完的菜全部加了进去，来了个一锅烩。

至于面的形状，李逸并没有在意。

人太多，靠他一个人下面太累了，效率也低。

因此，他先分好了面，然后等汤滚了，就将所有人都叫了过来，一起往锅里下面。

几十号人有人揪面片，有人扯炮仗子，还有人按照扯面的做法，撕开下了进去。

但在香浓羊肉汤的炖煮下，所有的面都煮透了，散发着浓郁的香气。

大锅饭在气氛的加持下，甚至比小炒更有感觉。

李逸拿着大汤勺，像是食堂大厨一样，给所有人打着汤饭。

很快，满满一锅就都被分完了。

刘艺菲和赵金麦也是第一次吃这种粗犷的汤面，但在尝过后，却发现它意外的鲜香，吃着很是过瘾。

将一汤碗汤饭连汤带水吃了个干净后，她们已经在期待明天的午餐了。

今天不用拍摄，李逸带着众人把洗好的花瓣都放进了储藏室，将卫生打扫干净后，就返回了酒店。

回程的车上，王恬向李逸确认着后续几天的拍摄内容。

“明天制作胭脂的工具就能到，你觉得一天的时间够吗？”

“还有钓鱼的内容，你确定两天的时间能够？”

“反正养殖的鱼我已经帮你买好了，在水产市场里寄养，随时能送过来，伱什么时候要，跟我说就行。”

一边跟王恬确认着后续的拍摄内容，李逸心中却在思索。

【美人宴】的难度要比他以往做的所有菜都高，除了技术难点之外，最重要的是需要用到的原材料太难找了。

其中很多原材料甚至已经接近灭绝了。

比如野生的长江鲥鱼，早在二十多年前就已经没再出现过了。

现在倒是可以买到养殖的鲥鱼，但那是海外捕捞的品种，品质完全和长江鲥鱼无法比拟。