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第009章 给老师做碗面（第3页）

因为揉面讲究三光！

指得便是面团光、面盆光、手上光！

单玉芳就那么眼睁睁看着齐晏完成了三光，暗暗咋舌，齐晏这揉面技术这么好吗？

面团揉好了，齐晏洗完手，洗了西红柿，便开始切了。

切西红柿并不难，单玉芳也可以，不过她切的大都不规则，而且比较慢。

但那刀子在齐晏的手中，就像是左膀右臂，挥舞随意，很快西红柿就变成了小块。

单玉芳就那么看着齐晏切好了西红柿，然后单手打了三个鸡蛋！

终于，又回到面上了，那团面被擀成了圆形，然后用刀切成了长条，随即开始拉扯。

如拉面馆里面的大师傅一样，慢慢变成了细面条。

专业的啊！

单玉芳一脸讶然！

等锅里的水开了之后，面条被扔了进去，滚烫之后捞出来放置在提前备好的凉水里面。

继而洗了锅，加热倒油！

当葱花被丢进热油里面，单玉芳已经嗅到了香味儿。

毕竟这个小厨房没有门。

西红柿倒入锅里，开始翻炒，红色的小块，让人食欲大增，然后加各种调料。

等到差不多了，加水烧开，再将过完凉水的面条倒进去！

最后，将打散的鸡蛋淋入锅里，那水面上，形成了漂亮的鸡蛋花儿。

重新撒少许盐，在撒上香葱，淋上香油，出锅！

“久等了！”

“西红柿鸡蛋汤面！”

齐晏端来了一大盆，另外拿了三个小碗儿。

单玉芳看着那盆里面的汤面，嘴巴动了动。

先不说吃起来味道怎么样，就这卖相，已经让人口中开始分泌唾液了。

齐晏盛了一小碗儿，给了单玉芳：“来尝尝！”

单玉芳接过碗，道了声谢谢，然后拿起筷子，捞起面条，一口吸进口腔。

面条进入口腔的瞬间，带动了汤汁，鸡蛋的香味儿和西红柿的酸味儿混合，再加上煸出的香葱味儿，刺激味蕾，让人忍不住想要大呼爽快！

而当牙齿碰触到面条，软硬的碰撞，才真正体现出了面条的筋道。