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酸菜炒了两大盘,碌鹅的酱汁,阿爸故意留多了一些,没有完全收干汁水,要知道酱汁就是这道酸菜碌鹅的灵魂。
酸菜放在碌鹅底下作为衬菜,吸收了酱汁,特别入味。
陆衍就爱这一口。
陆衍自己就霸占了一整盘酸菜,吃了两碗饭。
最后再喝了两碗菜干猪肺汤,每次家里杀猪的猪肺都会用来煲菜干汤。
陆衍家的菜干应该是整个部落吃得最多的,即使每年晒上许多菜干,陆衍家都能吃完,平日里炖汤做的最多的就是菜干汤,还有早上做的菜干胡萝卜瘦肉粥是做的最多的。
好像不管怎么吃都不会吃腻。
晚饭过后,陆衍在院子里散步,走累了就坐在躺椅上歇歇。
阿离打来了热水给他泡脚,月和星星在屋里玩,阿爹和阿爸在处理新鲜出炉的烧猪。
今晚的宵夜就吃这个了,新鲜第一口先献给灶君。
拿个小碟子把一条烧肉给盘起来,放到灶台。
新鲜出炉的烧猪真的特别香脆,外皮酥脆,里面的肉鲜嫩多汁,就是容易腻,油脂太丰富了,吃一小块还好,吃多就腻了。
阿离看陆衍吃得少,有些担心:“会不会饿?”
陆衍摸了摸肚子,表示很饱。
而且他已经在感觉犯困了,感觉现在随时能躺下。
直到半夜起来尿尿,感觉肚子空空的,好饿。
陆衍原本想自己起来做点宵夜吃的,但是想到上次他半夜起来做宵夜没把阿离叫醒,阿离自己生闷气。
看着阿离睡得香,还是狠狠心把阿离拍醒了。
“怎么了?”
“我饿。”
陆衍肚子里发出了咕噜声。
阿离给陆衍批了毛毯子,床头上的水还有余温,给陆衍倒了一杯。
阿离:“我给你煮个鸡蛋饼?”
陆衍眼睛一亮,“那就这个吧,别的要等好久。”
没过一会,阿离就端来了新的热水,还有鸡蛋摊饼。
就是做粉浆,倒在油锅里煎,打个鸡蛋,摊的薄饼,做法很简单。
阿离搬了小木桌,让陆衍坐在床上吃。
这张小木桌还是用庭院剩下的边角料做的,用着还挺顺手的。
阿离看着陆衍小口小口把鸡蛋饼吃完,吃完了给他擦嘴,还端来面盘让他漱口洗脸。