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这些都是冬天的食物,陆衍只是偶尔会杀几只鸡来吃,毕竟家里还有兽人可以外出狩猎,不能光靠养殖来解决吃食问题,狩猎是兽人的天性,不能扼杀或者懈怠了他们的能力,长期下去只会让兽人失去了这项能力,所以在白虎族,家家户户养殖的动物都只是用来过冬的,开春之后,兽人们会慢慢恢复狩猎。
第51章六月天
六月的天阴晴不定,陆衍看见天黑,立刻跑到院子把土豆粉收起来,本来陆衍打算晒完今天就把粉条收起来,没想到今天会下雨,那就提前收好粉条放到库房里。
一场过云雨,来得快去得也快,下过雨的空气都带着一股泥土和花草植物的清香。
阿离带着猎物匆匆赶回来,身上都湿透了,陆衍刚回到院子看见阿离一副落汤鸡的样子,脸上不禁带了些笑意。
阿离捏了捏陆衍的脚,说:“我先去洗个澡,大雨淋湿了毛毛,粘着身子不太舒服。”
陆衍:“那快去吧。”
夏季炎热的天气,除了陆衍和妹妹还在坚持用热水洗澡,阿离和月都喜欢洗冷水,兽人身体强壮怕热,夏天洗热水澡对于他们来说是一种折磨。
下完雨要凉快一些,陆衍看天色还早,和阿离一起去了趟安全区打算摸点石螺,明天约了好友一起来家里聚餐,他打算做点螺狮粉让他们尝尝鲜,虽然他不敢保证所有人都会喜欢这个味道。
既然来了一趟安全区,光是摸石螺肯定是不够的,陆衍四处搜索着新鲜的蔬菜,他也有很长一段时间没来安全区了。从一些小土坑和被割掉根部的菜来看,最近应该是有人来采集过这片区域了。
陆衍还看见不少刺菜,好大一棵,根系粗壮,除了上面被陆衍掐掉的嫩叶,下半部都是比较老的不好吃了。
天气热,酸菜炒刺菜,酸爽开胃。
“衍衍。”阿离拿着一根绿色的瓜走了过来,陆衍待他走进定睛一看,这不是苦瓜么?!
“你这是哪里找到的?”
阿离把苦瓜递给他,表情不太友好地说:“后面的丛林,有挺多的,但是我吃了一口有些苦。”
陆衍噗嗤一笑,怪不得看阿离的表情臭臭的,生吃苦瓜都是勇士啊!他是万万不想尝试的,虽然喜欢吃苦瓜,但是凉拌苦瓜陆衍也很难接受。
陆衍拜托阿离帮忙摘了一些,虽然阿离有些不情愿,他的嘴里现在还有一种苦涩的味道,但是伴侣的要求是无论如何都要达到的,所以阿离给陆衍摘了半箩筐的苦瓜。
阿离背着半框的刺菜和苦瓜,手里还拿着一桶石螺,陆衍挖了一棵柠檬打算种到后院的花园,这是他在水源附近发现的,家里面种上一棵柠檬树还是很方便的,结果的时候每天都能喝到新鲜的柠檬水,到时候他就能做各种茶饮。
太阳西下,陆衍和阿离走在田边,越靠近部族越是能看见很多稻田,有不少麻雀飞来吃稻米,吱吱喳喳叫个不停,田里还能偶尔看见族人的身影在田里干活。陆衍一眼望去,部族的房屋炊烟袅袅升起,深吸一口气都是田园气息,真是向往的生活。
把柠檬树种在了后院,阿离种在陆衍房间窗户外面的那棵桃树已经长到快到屋顶的高度,窗户下面的绣球花花团锦簇,虽然没有什么花香味,但是十分养眼好看,也许是地栽和阳光足够的缘故,陆衍种的月季花都没有生病,每天都能看见不少小蜜蜂过来采蜜,可惜陆衍不懂如何养蜂,有机会的话可以向黑熊族或者小棕熊族讨教一下。
月和星星在帮忙浇花,陆衍让阿离去鱼塘里网几条鱼。
天色不早了,该做晚饭了。
刺菜就用来炒酸菜,陆衍拿了几个大的沙梨打算做汤,沙梨也算是安全区的特色水果之一,水分足糖度高,深受半兽人和雌性的喜欢。雪梨和胡萝卜削皮切成块备用,从库房拿了一块陈皮,这是春天晒好的橘子皮,还有一扇猪骨和一片姜,猪骨焯水去血水,然后全部材料放过陶罐里加水煲。雪梨胡萝卜猪骨汤,是一道甜汤,生津润燥特别适合秋天喝的一道汤,不过现在还是夏天的季节,等秋天的时候再多做几次吧。
苦瓜酿鱼肉,是记忆里妈妈的拿手菜,苦瓜切成一到两厘米一圈圈的样子,把中间的瓤掏干净,苦瓜籽留种,把苦瓜洗干净放到锅里灼水,苦瓜灼水的时间久一点更容易煮熟还能去掉一些苦涩感,放点油盖上盖子煮,放油能保持苦瓜的青绿色,苦瓜煮软一点后捞出备用。鱼肉取少刺的肉身加入大量的紫苏叶一起剁碎,紫苏能很好地去掉鱼腥味。把剁好的鱼肉塞到苦瓜里面,油热下锅把苦瓜放到锅里煎,煎至两面金黄再加水焖煮一会可以出锅了。剩下的鱼肉,陆衍拿来直接煎成鱼饼,其实不酿苦瓜直接煎鱼饼也很好吃。
剩下的几根苦瓜留到明天炒肉吃或者炖汤,苦瓜黄豆炖排骨也是很好喝的一道汤。
鱼骨鱼头用盐、酱油、葱段和姜片腌制,再裹上面粉放到油锅里炸,炸好的鱼骨特别酥脆,鱼骨也可以嚼烂直接吞了。
阿离捞上来的鱼还有一条塘鲺!这种鱼陆衍也好久没吃过了,用豆豉蒸或者用来做蒸蛋都特别好吃,可惜他还没有发现黄豆没办法做豆豉,只能做成蒸水蛋了,塘鲺洗干净切块,泡好的陈皮切成丝,用盐和陈皮丝来腌制,再打几个鸡蛋加水搅匀,塘鲺放在盘底,倒入搅拌好的鸡蛋液,放到锅里蒸。
陈皮能很好去掉腥味,如果放姜片反而会加重了姜的味道。