下书吧

第39章（第2页）

裴泠微微点头，示意方恒可以对唐玥说。

方恒便解释说：“我们郎君确实吃不出甜味，可唐小娘子做的枣糕、蛋挞、萨其马、和杨枝甘露，郎君皆能品出一点点的味道，换做旁人做的点心，却半点甜味都吃不出。”

末了，他还叮嘱道：“这件事很是离奇，望唐小娘子切莫对外人提起。”

一个人吃酸、苦、辣、咸都没有问题，单单吃不出甜味，这已经是件很离奇的事了，现在又只能尝出特定的人做的甜点，着实更离奇。

可这“某个人”竟是唐玥自己，离奇的感观之上，又多了些不一样的感觉。

就像有一个人很需要一样东西，这样东西只有自己有，给他时心情便会很愉悦。

唐玥郑重地点点头。

方恒继续替裴泠问：“我与郎君都很好奇，唐小娘子所做的甜点，和其他人做的有什么不同吗？”

并没什么不同啊，唐玥想了想，答：“点心铺多用面粉和砂糖，佐以鲜花和水果的口味，蒸出各种酥糕，我无非是用料更丰富些，除了用蒸，也用烤、炸、煎，但这些并不是独一无二的方式。”

方恒喃喃：“听起来并没有什么特别。”

仍是想不出缘由，裴泠道：“无妨，你先去做吧。”

唐玥扬起头问：“郎君今儿想吃哪种甜点？”

裴泠吃过的甜点很少，不清楚都有哪些，便道：“都行。”

一阵微风吹来，飘来清新的桂花香，唐玥笑问：“桂花戚风蛋糕，好不好？”

裴泠适才还怀念桂花味，点头道：“好。”

-

裴府连厨房都比其他府上大许多，和眼前的厨房比起来，林府的厨房就不够看了。

不仅地方大，连食材和厨具也很齐全。

裴泠吃不出甜，正是这样，裴府厨房里备下做甜点的食材可不少，想是专门为郎君测试甜觉用的。

鸡蛋、白砂糖、芝麻油、细面粉和苞米淀粉都能在厨房里找到，唐玥一起装进袋子里，连同方恒待人新摘的桂花，进了甜品屋。

所谓戚风蛋糕，是一种质地异常轻盈、口感十分绵密的海绵蛋糕，佐以浓厚的鲜花酱和奶油，味道非常棒。

鸡液和白糖打发成细腻的蛋糊，再加入黄油，筛入低筋面粉翻拌，拌好的蛋糕糊倒进蛋糕模具，就能上烤箱烘焙了。

打开烤箱门的瞬间永远是最幸福的，浓度极高的蛋奶香从烤箱中扩散出来，整个人都沉浸在刚出炉的蛋糕胚的香味中，让人忍不住深吸一口气，心情都变得愉悦很多。

蛋糕胚晾凉，切片刀把圆柱形的胚体拦腰切开，切成三份，留待一会儿抹桂花酱。

依旧是牛奶和白砂糖打发，成细腻的冰淇淋状，散发出淡淡的奶香，这便是用来抹夹层和表面的淡奶油。

做蛋糕是唐玥的拿手好活，也是一件极其解压的事情。

旋转蛋糕托盘上抹一点奶油，用于固定一层胚体，刚打发的淡奶油便涂抹在胚体上。

光是淡奶油还不算，还有再铺上一层清甜的桂花酱。

桂花酱是唐玥用裴府新摘的桂花腌制的，榨出花汁，用蜂蜜调制成浓稠的花酱。