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第99章 又酸又菜的酸菜鱼（第2页）

一半就用来做辣子鸡丁，另一半就用来做红烧鸡块，至于那条鱼，许知年先把那条鱼剁成块儿，随后再裹上一些面粉加上鸡蛋搅拌搅拌，在锅里面倒进去一些油，把这些鱼块反复炸上两遍。

这些鱼块儿炸上两遍之后，再做菜鱼肉便不会那么容易的就散开，这样做出来的酸菜鱼才是味道最好吃的。

许知年在厨房里忙活着，忙活了大概两刻钟的时间，才把酸菜鱼和辣子鸡丁还有红烧鸡块都做好了。

做好饭菜，许知年站着站在院子里，对着菜园子后边喊着，“阿延，饭菜做好了，可以过来吃饭了。”

“娘子，我知道了。”司空延回了一句。

司空延把剩下的那些草除完，便扛着锄头回到院子里，菜园子里面还有一些诗，加上刚下过雨，泥土比较多，司空延的裤腿上面沾染了泥土。

许知年看了一眼司空延的衣服，“阿延，你先去房间里面换一下衣服，等一会儿再过来吃饭。”

“娘子，我没事，就先穿着这衣服吧，不然等一下还要弄脏了。”司空延摇摇头，没有打算去换衣服。

自己身上这身衣服已经沾染上泥土，变得有些脏了，要是再换一身衣服，等下还是要弄脏，倒是有一些划不来。

“那好吧，那就吃饭吧，你尝尝看我做的酸菜鱼怎么样？”许知年坐在桌子前，拿着筷子夹了一块酸菜鱼放在司空延的碗里面，“这个酸菜味道刚刚好，做酸菜鱼最合适了。”

“你尝尝看这个酸度你受不受得了，要是你觉得太酸的话，下次我就少放一些酸菜。”

司空延拿着手中的筷子尝了一下鱼肉，入口有一些酸，但是还有一些辣的感觉酸酸辣辣特别下胃。

最重要的是这个鱼肉吃起来非常的嫩，鱼肉里面吸满了汤汁，这个鱼肉非常智能，而且没有过多的鱼刺，这个鱼肉嫩到用筷子轻轻一夹，直接就碎成两半。

这酸菜鱼他也是头一次吃，司空延倒也没有想到这条鱼换成这样的做法，吃起来居然这么的好吃。

“娘子，这酸菜鱼非常好吃，鱼肉特别的嫩，味道酸酸辣辣又特别开胃，鱼肉也没有刺很好吃，娘子也多吃一点。”司空延拿着筷子也给许知年多夹了一些菜。

许知年点点头，“好吃你就多吃点，这辣子鸡丁和红烧鸡块也不错，你也多吃点。”

辣子鸡丁吃起来辣辣的，但是肌肉却比较嫩，外面是辣的，里面是嫩的。

吃上一口辣子鸡丁比较辣，再来上一口红烧鸡块，辣度就被中和了。

吃着饭，许知年忽然想起来一件事情开口道，“阿延，明天你去找人定做一些比较长的竹签，顺便再买一块铁板回来。”

“眼看最近天气越来越热，我想到一个好办法可以赚钱，到时候可以实验一下。”

“如果这一次冰块做成功，我打算再去山里面多摘一些李子回来酿果酒，顺便再用别的水果一起多酿一些果酒，回头一起卖。”