她细细挑选出上好的里脊肉,先切丝加盐巴,后加料酒和蛋清,再抓一把适量的淀粉放进去搅匀了备用。
这时再起锅烧油,等油冒烟飘出油香,撒一把香料入味儿,随后倒进去腌制好的肉丝大火翻炒,再倒入白老板自主琢磨的独家酱汁,就可以盖着锅盖坐等收汁后食用即可。
如此炒出来的肉丝外表红彤彤亮晶晶,闻起来芳香四溢,尝起来肉质紧实滑嫩,粘稠的汁水包裹其身,让人垂涎三尺。
京酱肉丝出锅后,面团也醒好了。将面团分成小面剂,擀圆了之后刷上油上锅蒸上一刻钟的时间,刚出锅的春饼薄如蝉翼又透亮,咬上一口,劲道香甜!
冷眼看着对面动静的郭大厨鼻尖尽是京酱肉丝的香味儿,口水不由自主的分泌出来,他不着痕迹的吞下口水,暗骂自己不争气,一不留神,刀尖向内切到了自己的指甲。
“嘶——”血顿时从伤口处涌现出来,他赶忙将菜刀往旁边一撂,急急拿了干净纱布来,给自己包扎上伤口。
当了数年大厨,竟在一个黄毛丫头面前犯了如此低级的错误,他脸上表情变换纷呈,内心尴尬至极。
他准备的是肉沫酸豆角,可豆角切到一半手就受伤了,只能忍着疼痛草草将豆角切碎了,起锅烧油炒肉。
这比试比的就是个心态,而郭大厨先乱了分寸,结果如何可见一斑。
白旭景先将卷的京酱肉丝春饼包好了,不卑不亢的给郭大厨递了过来:“您尝尝。”
郭大厨抱着侥幸心理将小小的一个春饼囫囵个儿吞入腹中,半响,冲她摆了摆手:“这小厨房给你用了!”
说罢,将自己做的小菜拿着盆一扣,尽数倒进泔水桶里,黑着脸负手推门出去。
“看什么看,给我散了!”郭大厨面上挂不住,将小厨房前等候结果的一众人赶走,刻意避开谢子琢的视线,转头步履匆匆,快步离开了这里。
白旭景随后跟着郭大厨出来,笑眯眯的冲着站在一旁的谢子琢打了个响指:“我赢了!”
男人笑着点了点头,眼里蓄满了宠溺:“就知道你会赢。”
白旭景闻言笑的更欢快了,拽着谢子琢的袖子往厨房走:“等了这么久,你快尝尝我的获奖作品!”
谢子琢被拉的身子前倾,顺势跟着她往厨房走去,听到她古灵精怪的发言无奈的摇了摇头。
这小姑娘刚比试完,心情正是最好的时候,也乐得“服务”一下出了不少力的谢大人。
灵巧的手几下就卷好了一个春饼,殷勤地递到他的手里。
他伸手去接,温热的指尖和小姑娘白如玉的手指轻贴,然后一触即分。
她特意多炒了些京酱肉丝,就等着人散去后痛痛快快的吃一顿。这几日因火灾一事,她都是寻个饭馆草草吃一点填饱肚子完事,难得有灶台让她大展身手,她索性放开了吃。
她低头吃饭的模样甚是可爱,谢子琢拿着帕子擦净了手,弯着眼睛轻轻将她耳边垂下的一缕秀发挑起,又给她别到耳后去。
白旭景腮帮子停了一瞬,飞快的抬眼和谢子琢带着笑的眸子对视一秒,又若无其事的继续进食,只是那个被碰过的耳朵尖慢慢红成了番茄色。
外面春风柔和,徐徐吹进了小厨房内,暖潮浮动,撩动着二人衣角,一时只闻室内不只是谁的怦然心跳。
白旭景将最后一口春饼咽下,急急开口:“此事已定下,我便找婉玉姐拿钱拨款了。”
说完就抬脚拉开了二人之间的距离,匆匆离开了长风酒楼,只留得某人笑眯眯地一步不错的跟在后头。
“婉玉姐呢?”
白旭景走时,让老刘给匀出来一个房间给她算账用,怎么现在人不见了?
知道张婉玉身份的,除了白旭景和谢子琢之外,目前也就石头和乔姐。
几人面面相觑,无一人看见张婉玉的身影。
一旁复工小组的成员将手一指,说道:“那个围着头巾的女人吗?去了南边的映琥街。”
映琥街?
她孤身去那里做什么?